文章來(lái)源：NutritionalOutlook

　　編譯：Tony

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　　關(guān)節(jié)健康類產(chǎn)品的增長(zhǎng)最近幾年比較明顯，而相對(duì)應(yīng)的原料類市場(chǎng)也是新舊更迭，比如氨基葡萄糖和硫酸軟骨素都屬于傳統(tǒng)關(guān)節(jié)健康原料，在市場(chǎng)中長(zhǎng)期處于“良好”的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　SPINS市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，截止2018年11月4日的前52周，在傳統(tǒng)和多渠道零售渠道中，氨基葡萄糖和軟骨素組合，氨基葡萄糖仍然是關(guān)節(jié)健康類產(chǎn)品銷量和第二，市場(chǎng)銷售額分別為1.35億美元和3900萬(wàn)美元，相比上一年略有輕微下降，各自的銷售額分別下降8.2%和4.2%。

　　傳統(tǒng)和多渠道零氨基葡萄糖、軟骨素銷量

　　在天然零售渠道方面，氨基葡萄糖和軟骨素組合以700萬(wàn)美元的銷售占據(jù)關(guān)節(jié)健康類別首位，僅比前一年略有下降2.9%。

　　關(guān)節(jié)健康原料市場(chǎng)的“新面孔”

　　姜黃

　　然而，關(guān)節(jié)健康原料市場(chǎng)還出現(xiàn)一些“新面孔”。姜黃是這一類別中增長(zhǎng)最快的成分之一，在整個(gè)市場(chǎng)比較流行，這種草藥以促進(jìn)全身健康炎癥而聞名。現(xiàn)有的研究表明，姜黃可改善骨關(guān)節(jié)炎癥狀，使其成為老年消費(fèi)者一種重要補(bǔ)充劑產(chǎn)品。同時(shí)，許多運(yùn)動(dòng)恢復(fù)類終端產(chǎn)品中也含有姜黃，該產(chǎn)品的定位是運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)，目標(biāo)是那些更年輕、更活躍的消費(fèi)者。

　　姜黃素可保護(hù)人體免受自由基損傷，并有助于減少炎癥，最近的臨床研究表明，姜黃素有助于減少肌肉酸痛氧化應(yīng)激和炎癥相關(guān)的持續(xù)運(yùn)動(dòng)，從而提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)和耐力。

　　SPINS市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，2018年姜黃在天然零售渠道方面位居疼痛和炎癥類產(chǎn)品，年銷量穩(wěn)定。在天然關(guān)節(jié)健康渠道，姜黃位居第二，2018年銷量增長(zhǎng)12.2%，僅次氨基葡萄糖和軟骨素組合。同時(shí)，在傳統(tǒng)、多渠道關(guān)節(jié)健康市場(chǎng)中，姜黃的銷量排名第三，僅次于氨基葡萄糖-軟骨素組合、氨基葡萄糖。然而，姜黃是2018年該類別中一種銷量增長(zhǎng)的成分，大約增長(zhǎng)32.2%。InnovaMarketInsights數(shù)據(jù)顯示，2014年至2018年間，全球添加姜黃的骨關(guān)節(jié)產(chǎn)品增加了28%。

　　其它

　　InnovaMarketInsights市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，2014年-2018年間，使用植物來(lái)源的骨骼和關(guān)節(jié)補(bǔ)充劑的年平均增長(zhǎng)率為25%。其他草藥，如乳香、酸櫻桃和生姜，也出現(xiàn)在關(guān)節(jié)健康產(chǎn)品中，其作用機(jī)制是支持炎癥，通常定位于運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)。

　　膠原蛋白也是關(guān)節(jié)健康類的主要原料，在傳統(tǒng)、多渠道關(guān)節(jié)健康類產(chǎn)品中排第六。然而，由于膠原蛋白橫跨多個(gè)類別，消費(fèi)者對(duì)膠原蛋白的關(guān)注已經(jīng)轉(zhuǎn)向頭發(fā)、皮膚和指甲。SPINS市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，膠原蛋白2018年在主流關(guān)節(jié)健康類產(chǎn)品中的銷量下降25.4%，而在主流頭發(fā)、皮膚和指甲類產(chǎn)品的銷量上升28.4%。然而，在天然渠道關(guān)節(jié)健康類別中，膠原蛋白保持強(qiáng)勁勢(shì)頭，銷量排名第三，同比增長(zhǎng)29.6%。