資訊 > 市場動態(tài) > 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:我國農(nóng)作物耕種收綜合機械化率已超68%
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)言人廣德福26日透露,目前,中國的農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率已達到58.3%,農(nóng)作物品種實現(xiàn)了大規(guī)模的更新?lián)Q代,農(nóng)作物耕種收綜合機械化率已經(jīng)超過68%,這些軟硬件設施的升級,大大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和土地產(chǎn)出率。
廣德福是在26日舉行的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布會上透露上述信息的,他介紹了保障糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品供給有關情況,并回答記者問。
記者問:最近網(wǎng)上有一篇文章《十四億人的口腹之欲是如何滿足的》,受到廣泛傳播。文章從多個方面介紹了中國是怎樣保障各類農(nóng)產(chǎn)品供給的,能否介紹一下中國是通過哪些方式保障農(nóng)產(chǎn)品供給的
廣德福稱,《十四億人的口腹之欲是如何滿足的》這篇文章舉了很多例子,圖文并茂,深入直觀地向大家展示了中國人是如何“養(yǎng)活”自己的,寫得非常通俗易懂,能給普通讀者直觀的印象。
廣德福表示,中國是一個發(fā)展中的人口大國,人多地少是中國的國情,保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給是發(fā)展農(nóng)業(yè)的首要任務。中國高度重視糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn),改革開放以來,特別是黨的十八大以來,中國通過政策支持、科技驅(qū)動、深化改革等多種舉措,穩(wěn)步提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,目前糧食產(chǎn)能邁上13000億斤臺階,糧棉油糖、果菜茶、肉蛋奶等大宗農(nóng)產(chǎn)品供給量顯著增加。可以講,不僅成功解決了14億人口的吃飯問題,而且基本實現(xiàn)了由“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變。
具體來講,主要做了以下幾件事:
一是保護和提升耕地質(zhì)量。這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎。廣德福說了幾組數(shù)字,首先是18億畝,這個是中國的耕地紅線。第二個是15.46億畝,是中國基本農(nóng)田數(shù)。中國要實施特殊保護制度,確保數(shù)量不減少、質(zhì)量不下降。10.58億畝,是中國劃定的糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū),要實現(xiàn)上圖入庫到村到戶到田。8億畝,是中國要建設的高標準農(nóng)田數(shù),目前已建成6.4億畝,建成后耕地質(zhì)量提升一至兩個等級。同時中國還開展耕地保護與質(zhì)量提升行動,促進耕地休養(yǎng)生息。
二是提高技術裝備水平。科技是生產(chǎn)力,中國持續(xù)推進農(nóng)業(yè)科技進步包括大力發(fā)展現(xiàn)代種業(yè),開展重要農(nóng)作物良種聯(lián)合攻關,推進農(nóng)業(yè)機械化轉(zhuǎn)型升級,加強農(nóng)機裝備研發(fā)和推廣,加強農(nóng)業(yè)技術推廣體系和農(nóng)業(yè)社會化服務體系建設,推廣先進適用技術等。目前,中國的農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率已達到58.3%,農(nóng)作物品種實現(xiàn)了大規(guī)模的更新?lián)Q代,農(nóng)作物耕種收綜合機械化率已經(jīng)超過68%,這些軟硬件設施的升級,大大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和土地產(chǎn)出率。
三是注重拓寬食物來源渠道。針對人多地少的實際,拓寬視野,創(chuàng)新方法,由單純在耕地上想辦法到面向整個國土資源做文章,我國有廣袤的山區(qū)、林地、草原、海洋等,物種資源豐富,積極引導農(nóng)民“念好山海經(jīng)、唱好林草戲、打好果蔬牌”,挖掘各種資源的生產(chǎn)潛力,通過這些措施推動食物來源的多渠道、多品種、多樣化,更好地滿足居民健康消費的需求。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震4日表示,養(yǎng)殖場戶是防疫的主體,落實防疫主體責任,做好防疫工作,對于打好非洲豬瘟防控這場硬仗,至關重要。廣大養(yǎng)豬場(戶),特別是廣大的小散養(yǎng)戶,要主動放棄使用餐廚廢棄物喂豬的習慣,來防止疫病傳播。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關所屬平?jīng)龊jP檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
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