據(jù)悉，2018年，越南鯰魚(yú)出口韓國(guó)市場(chǎng)的總額為575萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)28%。但今年前4個(gè)月，該產(chǎn)品對(duì)韓出口同比下降14%以上。到目前為止，韓國(guó)仍是越南鯰魚(yú)的一個(gè)小市場(chǎng)。
進(jìn)口到韓國(guó)市場(chǎng)的凍魚(yú)片中，以阿拉斯加狹鱈片最多，其次是羅非魚(yú)、鯰魚(yú)。
在過(guò)去的8年里，越南鯰魚(yú)對(duì)韓國(guó)市場(chǎng)的出口價(jià)值一直保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。目前，在越南近120個(gè)出口市場(chǎng)中，韓國(guó)是第51大鯰魚(yú)進(jìn)口國(guó)。
2015年5月，越南與韓國(guó)正式簽署VKFTA。本協(xié)議自2015年12月20日起生效。隨著協(xié)議內(nèi)容的達(dá)成，許多專家認(rèn)為，該協(xié)議將給越南海鮮出口商帶來(lái)積極的影響，特別是對(duì)蝦和頭足類動(dòng)物的出口商。但事實(shí)上，越南出口到韓國(guó)市場(chǎng)的海鮮產(chǎn)品并沒(méi)有抓住和利用這一自由貿(mào)易協(xié)定的關(guān)稅優(yōu)惠。
由于鯰魚(yú)產(chǎn)品并沒(méi)有被很多韓國(guó)消費(fèi)者和進(jìn)口商所了解，VKFTA對(duì)于幫助鯰魚(yú)出口到這個(gè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)仍然沒(méi)有任何影響。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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