根據(jù)調(diào)研報告顯示，截止到2017年，我國的肥胖人口數(shù)量趕超美國，位居世界，肥胖率高達12%，在這種背景前提下，減肥市場擴張蔓延的趨勢也成為了必然。不過雖然減肥市場極為龐大，但是其質(zhì)量卻是十分良莠不齊的，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，面對著魚龍混雜的混亂市場，再隨著人們思想觀念水平的提升，經(jīng)過對傳統(tǒng)減肥產(chǎn)品的一陣洗禮后，越來越多的人群和研究人員開始關注更加科學有效安全的新食品原料的應用。為此，小編在這里整理了七大減脂原料和思路。

　　白蕓豆提取物：阻斷淀粉吸收

　　白蕓豆提取物是碳水化合物阻斷劑，其通過抑制淀粉的消化起作用。通過抑制淀粉的消化，導致食用的淀粉或者在腸中未消化，或者消化的量減少。這些淀粉要么被排出體外，要么它們的熱量不被吸收，要么它們會被結腸細菌發(fā)酵（吃掉）。當給予那些沒有節(jié)食的人（在含碳量的膳食期間）時，白蕓豆提取物能夠減少體重和身體脂肪水平，類似于簡單的熱量限制。在過量喂食的情況下，白蕓豆提取物可以緩解體內(nèi)脂肪增加和血液參數(shù)（如甘油三酯和血糖）隨時間的預期增加。

　　深海海藻提取物：阻斷脂肪吸收

　　深海海藻提取物的主要成分為ID-alG™，提取自法國深海海藻提取物，它是一種原生態(tài)的海洋多酚物質(zhì)。在特定壓力下，海藻有自身的防護機制，合成一種叫鼠尾藻多酚物質(zhì)，屬間苯三酚，而這種海洋多酚物質(zhì)的結構不同于陸地植物的多酚結構。對內(nèi)，它能夠更好更有效的控制脂肪酶的活性；通過抑制脂肪酶活性，有效的減少脂肪的消化吸收，通過體內(nèi)、體外試驗，并有臨床研究報告，促進體內(nèi)能量的消耗，所含的碘能有助于熱量的消耗和脂肪燃燒。研究數(shù)據(jù)表明，在餐前和餐中服用深海海藻提取物，能有效抑制超過40%至60%的脂肪酶活性。大大降低了因為食用油脂而造成的肥胖。該提取物能有效利用抑制脂肪酶的有效活性，減少脂肪的吸收。通過調(diào)節(jié)平衡能量達到的體重控制效果。針對愛吃油炸，堅果，肉類食品的人士而研發(fā)，能有效降低體內(nèi)脂肪水平，并有效控制三高。

　　共軛亞油酸：阻斷脂肪生成

　　臨床研究報告證明，CLA-共軛亞麻油酸在體重控制上的卓越表現(xiàn)，因為一般人減肥都只會著重減"重"而非減"肥"，也就是說體脂肪比率不一定會有改變，減肥的人如果使用CLA-共軛亞麻油酸，可以有效的降低體內(nèi)脂肪組織相對于瘦肉組織的比率，真正的減到肥肉，而使瘦肉比率上升，這樣的好處是瘦肉越多，體內(nèi)新陳代謝能力越高，于是形成良性循環(huán)，減肥將更容易達到目標。另外，臨床上發(fā)現(xiàn)，服用CLA-共軛亞麻油酸的減肥者，情緒穩(wěn)定性較高，比較能持之以恒的進行減肥計劃，睡眠和精神狀況也比較好，還有研究報告指出，CLA-共軛亞麻油酸可以避免減肥者出現(xiàn)溜溜球(yoyo)癥狀，使減肥者不至于陷于體重減而復胖，胖而復減的惡性循環(huán)中。目前部分減肥食品中已經(jīng)添加了共軛亞油酸，是一種天然減肥產(chǎn)品。

　　綠咖啡提取物：增強新陳代謝

　　綠咖啡豆提取物萃取自含極微量咖啡 因的天然綠咖啡豆，濃縮了綠咖啡豆的有效成分，有助于改善身高體重指數(shù)及體脂指數(shù)。綠咖啡豆能有效降低內(nèi)臟脂肪，通過促進血糖的新陳代謝來降低體重。綠咖啡豆提取物膠囊含有豐富的綠原酸，有效分解葡萄糖，防止體內(nèi)剩余糖分轉化為脂肪。

　　馬鈴薯提取物：抑制食欲

　　減肥市場迫切需要一種既能產(chǎn)生飽腹感、又非常安全的減重產(chǎn)品。為此，澳大利亞的雪梨大學的蘇珊娜?赫特博士曾經(jīng)制定過一個名為“飽腹感指數(shù)”的評價量表，對38種不同食物做出評價，其中馬鈴薯的分數(shù)，位居榜首。新的研究認為，馬鈴薯里含有一種特殊成分，它對增加飽腹感進而減重的助益更大。這種成分就是馬鈴薯提取物中所含有的特征成分蛋白酶抑制劑II（ProteinaseInhibitor2,PI2），PI2能夠有效促進膽囊收縮素（Cholecystokinin，CCK）的釋放。經(jīng)典研究認為，CCK是一種強大的內(nèi)源肽，可以促使包括胃和大腦在內(nèi)的部分器官發(fā)出飽腹感和滿足感的信號。馬鈴薯提取物是來源的安全食品原料，大量臨床研究證實它不會對人體產(chǎn)生任何副作用。

　　左旋肉堿：燃燒脂肪

　　左旋肉堿是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源，對人體無毒副作用。脂肪的代謝過程要經(jīng)過一個障礙，障礙就是線粒體膜，線粒體可以燃燒脂肪，使之釋放能量，被身體消耗，但是長鏈脂肪酸通不過這道障礙。左旋肉堿就起到了搬運工的作用。把長鏈脂肪酸一點一點地搬運到屏蔽外面，送給線粒體，讓它進一步氧化。左旋肉堿的主要生理功能是促進脂肪轉化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養(yǎng)保健品。

　　亞麻籽：超強飽腹感

　　亞麻籽中富含大量的亞麻籽膠，亞麻籽膠吸水膨脹，導致液體粘稠，進入胃腸道不能被消化，飽腹感超強。另外就是亞麻籽油同樣也會減慢食物的消化，讓血糖平緩上升，調(diào)節(jié)胰島素的分泌。這是因為消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白質(zhì)都大，于是胃的工作時間也就相應延長，促進腸道分泌出一種叫做腸促胰酶肽的激素，會給大腦發(fā)出停止進食的信號。