資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 青島獲“國(guó)際海洋美食之都”稱號(hào)
6月25日，第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在青島落幕。閉幕式上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳代表世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)向青島授予了“國(guó)際海洋美食之都”的稱號(hào)。
專家組科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)照“國(guó)際美食之都”申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過充分討論和研究，最終建議世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)授予青島“國(guó)際海洋美食之都”稱號(hào)。專家組認(rèn)為，青島擁有開放包容、中西合璧的濱海飲食文化，鮮美海洋食材具有良好的可持續(xù)發(fā)展條件，并且有著領(lǐng)先的烹飪教育，支撐青島餐飲傳承和創(chuàng)新發(fā)展。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽(yáng)離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽(yáng)離子基團(tuán)。陽(yáng)離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
