資訊 > 市場動態(tài) > 工信部發(fā)布官方奶粉溯源小程序
7月2日，工業(yè)和信息化部（以下簡稱“工信部”）消費品工業(yè)司與騰訊微信簽署合作備忘錄，正式發(fā)布由雙方合作開發(fā)的“嬰配乳粉追溯”小程序，這也是全國官方奶粉溯源小程序，將為消費者提供更便捷、權威的嬰幼兒配方乳粉產品追溯查詢方式。
北京商報記者體驗發(fā)現(xiàn)，在微信小程序搜索“嬰配乳粉追溯”會出現(xiàn)“掃碼追溯”和“合格快查”兩種功能。其中，“掃碼追溯”可以讓消費者通過掃碼功能一鍵追溯產品、消費、企業(yè)等關鍵信息；“合格快查”可以讓消費者快速獲悉包括嬰兒配方乳粉在內的國內食品抽檢情況以及海關總署對進口食品抽檢情況。
目前，小程序可查詢伊利、完達山、三元、雅士利、明一、輝山、貝因美、澳優(yōu)、銀橋、圣元、和氏、飛鶴、君樂寶、旗幟、歐氏蒙牛、花冠、百躍優(yōu)利士17家嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯體系建設試點企業(yè)或品牌的產品追溯數據。
事實上，在2018年，工信部就出臺并推行《嬰幼兒配方乳粉行業(yè)產品質量安全追溯體系規(guī)范》，規(guī)范要求嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)應當建立企業(yè)內部質量安全管理制度等，同時建立和完善嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)食品安全追溯體系，實現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉生產全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢，全面落實嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)主體責任。
在中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬看來，工信部聯(lián)合推出小程序說明國家把嬰幼兒奶粉整個溯源體系上升到國家層面。企業(yè)自身去做，相對來說可能會存在一些不完善的地方或者一些紕漏。“此次小程序的推出上升到國家層面，這將有利于整個嬰幼兒奶粉產業(yè)結構的提升以及對各個企業(yè)的監(jiān)管。”
乳業(yè)專家宋亮認為，此次小程序的推出對消費者意義重大，能夠幫助消費者迅速地了解到每個產品的信息。消費者能真正看到產品的全程信息，更加透明地了解產品的整個過程，這將有助于恢復消費者對國產奶粉的信心。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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