資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 粗膳食纖維是什么？
粗膳食纖維是什么？對于粗膳食纖維，很多人都不是很熟悉，但是對于膳食纖維卻是比較熟悉的，這是最近出現(xiàn)的一個名詞，代表著健康飲食，那實際上的粗膳食纖維是什么呢？
【粗膳食纖維是什么？】
想要知道粗膳食纖維是什么，就得先知道什么是膳食纖維。
膳食纖維是指不能被人體消化道酵素分解的多糖類及木植素，在消化系統(tǒng)中有吸收水份的作用，能增加腸道及胃內(nèi)的食物體積，可增加飽足感，又能促進(jìn)腸胃蠕動，可舒解便秘，同時也能吸附腸道中的有害物質(zhì)以便排出，改善腸道菌群，為益生菌的增殖提供能量和營養(yǎng)。膳食纖維是非淀粉多糖的多種植物物質(zhì)，主要來自于動植物的細(xì)胞壁，包括纖維素、木質(zhì)素、蠟、甲殼質(zhì)、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。
粗膳食纖維其實就是指高膳食纖維，指的是含有大量膳食纖維的食物或者是不可溶的"粗"纖維，食物中那些口感粗糙的部分，主要是不可溶膳食纖維，也就是通常所說的粗纖維，而可溶性膳食纖維則沒有那種粗糙的口感，膳食纖維也并不是越粗越好，這兩種膳食纖維都有益健康，不過，健康益處略有不同，比如，可溶性膳食纖維對降低血清膽固醇、減低冠心病風(fēng)險有較好效果，而不可溶膳食纖維對于防止便秘和預(yù)防結(jié)腸癌有較大好處，另外，可溶性膳食纖維在消化道內(nèi)會柔和一些，適合腸胃功能不好的人;而不可溶性膳食纖維，對腸胃的刺激會大一些。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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