資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 你知道酸奶的制作方法嗎？
作為一名資深的吃貨，必定知道酸奶的美味。酸奶具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味道誘人，吃貨的境界不只是會(huì)吃，還會(huì)做，畢竟超市賣的酸奶貴賤且不說(shuō)，還添加的防腐劑、穩(wěn)定劑、色素等一些添加劑。自制的酸奶香味怡人，粘稠，口感好，重要的是沒(méi)有任何添加劑，非常安全其實(shí)酸奶的制作方法特簡(jiǎn)單！
【你知道酸奶的制作方法嗎？】
1、首先將無(wú)抗生素的鮮奶用熱水泡一會(huì)直到牛奶溫?zé)峋涂梢粤?大概30-40度.因?yàn)檫@個(gè)溫度很適合乳酸菌的繁殖；按說(shuō)明放入酸奶發(fā)酵粉攪勻。
2、把溫?zé)岬呐Ｄ痰谷胂竞玫牟Ａ坷锩?把150G的酸奶放入里面,并且攪拌均勻，然后用保險(xiǎn)膜蓋上。放入烤箱,溫度大概為30-40度左右，太高或者太低都不適合乳酸菌的生長(zhǎng)，六小時(shí)后取出即可。
酸奶的優(yōu)勢(shì)想必大家都知道，對(duì)于臉上愛(ài)長(zhǎng)痘痘的美女了來(lái)說(shuō)，酸奶是必選飲品，酸奶所富含的高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對(duì)痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，并有助于愈合。還有對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)， 每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來(lái)說(shuō)，利用午飯的時(shí)間喝一杯酸奶，對(duì)健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。既然酸奶好處多多，那大家就動(dòng)起手來(lái)，喝自己做的酸奶吧！
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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