為期3天的“第二十一屆健康天然原料、食品配料中國展（Hi & Fi Asia-China 2019）”于2019年6月21日圓滿落下帷幕，Hi & Fi Asia-China 2019今年首次移師國家會(huì)展中心，與同期食品系列展深度聯(lián)動(dòng)，從健康原料、食品配料到健康營養(yǎng)品、淀粉及淀粉衍生物、食品加工包裝等串聯(lián)成一個(gè)完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈，占據(jù)上海虹橋國家會(huì)展中心五大展館，總展示面積達(dá)140,000平方米，匯聚了1,800多家海內(nèi)外知名展商，在上下游行業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)下，吸引了64,176人次專業(yè)買家蒞臨參觀。

       隨著2016年10月份《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一概念被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品提升為“大健康產(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”。當(dāng)今市場中消費(fèi)者對天然功能性食品和配料及保健品的需求具有巨大的潛力，它是健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新的核心推動(dòng)力，促成了各種創(chuàng)新性天然健康產(chǎn)品的涌現(xiàn)。2019年為了貫徹實(shí)施“健康中國”戰(zhàn)略精神，組委會(huì)秉承通過專業(yè)、高端的產(chǎn)品展示和品牌建設(shè)，前沿的行業(yè)信息交流與探索，推動(dòng)行業(yè)和市場的發(fā)展，堅(jiān)持立足于國際化、專業(yè)化的發(fā)展道路。       

       提升國際化程度，云集業(yè)界精英

       Hi & Fi Asia-China 2019國際化程度再創(chuàng)新高，海內(nèi)外的展商帶來的不僅是先進(jìn)的健康理念和優(yōu)秀產(chǎn)品，更加指明了健康、天然的食品添加劑和配料將是中國走向大健康之路的發(fā)展方向。今年來自中國大陸、中國臺(tái)灣、美國、英國、韓國、日本、印度、新加坡、斯里蘭卡、菲律賓、泰國、越南、荷蘭、法國、巴西、挪威、阿根廷、尼日利亞、波蘭、秘魯、西班牙、意大利等20多個(gè)國家和地區(qū)的超過400余家優(yōu)質(zhì)展商集體亮相，企業(yè)質(zhì)量和規(guī)模均較上屆均有所提高，包括中糧集團(tuán)、安琪酵母、生合、一統(tǒng)、NATUREX、DIANA FOOD、GOLDEN OMEGA、阿克海洋、OMNIACTIVE、BASF、LONZA、天天好、佳禾、RZBC 、濰坊英軒、山東龍力、保齡寶、江蘇微康、湖北瑞邦、康境海洋、山東魯華、美泰科技、中軒、百龍創(chuàng)園、嘉必優(yōu)、寧波王龍、丘比、北京盛美諾、桂林吉福思、中大恒源、正官莊、Amicogen、KD Nutra-KD Pharma Group、BIFIDO等展商紛紛加入Hi & Fi Asia-China。

       匯聚行業(yè)前沿信息，論壇活動(dòng)高潮迭起

       展會(huì)同期的會(huì)議和活動(dòng)也為業(yè)界帶來更多更新的行業(yè)資訊，提供給展商更多展示和交流的平臺(tái)。作為今年的特色活動(dòng)，Innovation Content Hub（“創(chuàng)新食話”）邀請了China Skinny、Chemlinked、Innova Market Insights、Bits x Bites、美中健康產(chǎn)品協(xié)會(huì)等海外媒體和企業(yè)共同探討國際論點(diǎn)，包括“健康食品的消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力”、“中國益生菌應(yīng)用法律法規(guī)”、“大健康產(chǎn)業(yè)的中美貿(mào)易戰(zhàn)所帶來的的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”等諸多熱門話題，從不同角度為食品、健康產(chǎn)品的原配料提供創(chuàng)新解決方案。

       上海市與浙江省食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)，舉辦了“食品安全和食品添加劑專題研討會(huì)”、“食品功能配料在傳統(tǒng)健康食品升級中的應(yīng)用”，上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)圍繞行業(yè)中關(guān)于食品、食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策法規(guī)，未來功能配料發(fā)展趨勢，新品研發(fā)等方面進(jìn)行探討；浙江省食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)著力于國內(nèi)外開發(fā)的熱點(diǎn)，并解析浙江天然食品添加劑和功能食品配料開發(fā)現(xiàn)狀；上海食品學(xué)會(huì)帶來的“特殊膳食營養(yǎng)與健康高峰論壇暨老年?duì)I養(yǎng)與健康專題論壇”，針對特殊人群的營養(yǎng)膳食的選擇應(yīng)用和功能性原配料的新應(yīng)用、新技術(shù)進(jìn)一步解讀。另外食品伙伴網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)、化學(xué)網(wǎng)、植提橋、創(chuàng)聯(lián)食用膠網(wǎng)等合作伙伴也為我們現(xiàn)場帶來了豐富精彩的會(huì)議活動(dòng)。

       相聚Hi & Fi Asia-China 2020，共建食品原料行業(yè)盛事

       2020年6月22-24日，第二十二屆健康原料、天然原料中國展將繼續(xù)在國家會(huì)展中心5.2號館舉辦。大健康產(chǎn)業(yè)將會(huì)達(dá)到萬億元美元規(guī)模，面對“萬億級”的巨大市場，食品行業(yè)已然掀起了發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)的熱潮，Hi & Fi Asia-China 2020將繼續(xù)關(guān)注健康，聚焦天然，引領(lǐng)食品配料方案，我們愿與行業(yè)同仁一同砥礪奮進(jìn)，打造大健康產(chǎn)業(yè)一站式超大貿(mào)易平臺(tái)。