現(xiàn)狀

       一、7月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震在國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)上表示，自2018年8月3日我國(guó)確認(rèn)首例非洲豬瘟疫情以來(lái)，截至2019年7月3日，全國(guó)共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬(wàn)余頭。今年共發(fā)生非洲豬瘟疫情44起，除4月份外，其他5個(gè)月新發(fā)生疫情數(shù)均保持在個(gè)位數(shù)。目前，全國(guó)25個(gè)省區(qū)的疫區(qū)已經(jīng)全部解除封鎖。

       二、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示：2019年5月份國(guó)內(nèi)生豬存欄量環(huán)比減少4.20%、同比減少17.87%；能繁母豬存欄量環(huán)比減少4.20%、同比下降19.56%。

       三、國(guó)內(nèi)豬價(jià)1月下滑，2、4、5月窄幅震蕩，3、6月上漲，7月初微幅下滑。其中東北豬價(jià)曾躍居全國(guó)高價(jià)區(qū)，部分地區(qū)高價(jià)有突破“十元”關(guān)口，而曾為全國(guó)價(jià)的四川市場(chǎng)狂跌不止，一度跌破“七元”大關(guān)。截止7月6日，國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)為17.26元/公斤。其中東北地區(qū)收購(gòu)價(jià)在18-19元/公斤，全國(guó)價(jià)為云南地區(qū)13.6元/公斤，價(jià)為福建19.3元/公斤。

       四、農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，6月19日全國(guó)生豬自繁自養(yǎng)平均每頭盈利457.38元/頭。東北、華北、華東、華中地區(qū)屠宰企業(yè)毛利均出現(xiàn)不同程度的下滑現(xiàn)象。

       調(diào)研

       面對(duì)目前市場(chǎng)現(xiàn)狀，19年下半年豬價(jià)看似已經(jīng)是不容質(zhì)疑的事實(shí)，但能否站上天位高價(jià)呢？豬易數(shù)據(jù)就此問(wèn)題微信調(diào)研了重點(diǎn)區(qū)域的85家企業(yè)，結(jié)果如下：

       由上圖可以看出，業(yè)者對(duì)后市存有較大希望，均認(rèn)為下半年豬價(jià)能超過(guò)20元/公斤，其中57%的人認(rèn)為下半年高點(diǎn)在22元/公斤，認(rèn)為在24和25元/公斤的比例差不多，分別為16%和20%；而認(rèn)為在30元/公斤的僅為7%。

       另外，中信期貨發(fā)布的2019年下半年度農(nóng)產(chǎn)品策略報(bào)告表示，根據(jù)對(duì)歷史價(jià)格數(shù)據(jù)測(cè)算以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專(zhuān)家信息，生豬價(jià)格彈性系數(shù)大致為5，即生豬出欄量每同比減少1%，生豬價(jià)格同比上漲5%。按照下半年出欄情況測(cè)算，以去年四季度價(jià)14元/公斤為基準(zhǔn)，下半年生豬價(jià)格高點(diǎn)將超過(guò)21元/公斤，突破歷史價(jià)。

       個(gè)人觀點(diǎn)

       下半年生豬產(chǎn)能縮減對(duì)豬價(jià)上漲有強(qiáng)有力的支撐作用。但是，我們也要考慮消費(fèi)端、進(jìn)口肉、庫(kù)存以及政策等方面影響。

       、我國(guó)豬肉消費(fèi)持續(xù)下降。數(shù)據(jù)顯示，在2014年達(dá)到頂峰時(shí)期的5719萬(wàn)噸后，國(guó)內(nèi)豬肉需求呈現(xiàn)出持續(xù)下跌的趨勢(shì)。2018年，中國(guó)豬肉消費(fèi)量為5595萬(wàn)噸，較2017年5611萬(wàn)噸，同比下降0.3%。較2014年則減少了3.63%。導(dǎo)致下降的因素很多，比如人們開(kāi)始追求健康飲食；老齡化、勞動(dòng)力人口負(fù)增長(zhǎng)等。而這些因素依舊存在著，并且遇上非洲豬瘟，某些因素影響加強(qiáng)。例如，豬肉價(jià)格達(dá)到天位高價(jià)，終端消費(fèi)或轉(zhuǎn)移其他肉類(lèi)產(chǎn)品。因此，供給減少的同時(shí)需求也在萎縮。此外，豬價(jià)高位已久，而食企毛利欠佳，后期因難以承受高價(jià)而關(guān)停的屠宰企業(yè)或越來(lái)越多。

       第二、國(guó)內(nèi)豬價(jià)大幅上漲會(huì)導(dǎo)致進(jìn)口量增長(zhǎng)。據(jù)了解，2011到2016年，在過(guò)去兩個(gè)大周期高點(diǎn)年份，我國(guó)豬肉年度進(jìn)口均刷新了歷史進(jìn)口量。海關(guān)總署披露的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年5月，中國(guó)進(jìn)口了18.75萬(wàn)噸豬肉，同比大增62.6%，預(yù)計(jì)下半年極大的缺口價(jià)差導(dǎo)致豬肉大量進(jìn)口。

       另外，2018年8月-2019年4月，由于行情較低迷，多數(shù)自帶冷庫(kù)的屠宰企業(yè)、一二級(jí)別經(jīng)銷(xiāo)商、甚至是副產(chǎn)品加工業(yè)大量?jī)銎啡霂?kù)。

       第三、豬價(jià)變動(dòng)對(duì)CPI 造成影響。若豬價(jià)上漲，替代品肉類(lèi)價(jià)格也會(huì)相應(yīng)上漲。將拉動(dòng)整體CPI。不排除后期國(guó)家出臺(tái)相應(yīng)調(diào)控政策。而近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，要抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產(chǎn)恢復(fù)工作，鼓勵(lì)補(bǔ)欄增養(yǎng)。加強(qiáng)禽肉、牛羊肉等生產(chǎn)，多舉措增加肉類(lèi)供應(yīng)。

       綜上，下半年豬價(jià)站上天位高價(jià)存難度。三季度仍存利空因素，預(yù)計(jì)豬價(jià)漲幅或有限，8月幅度相對(duì)較明顯。四季度隨著豬肉消費(fèi)的全面復(fù)蘇，供需兩端或聯(lián)手推動(dòng)豬價(jià)大幅沖高，或漲至11、12元/斤。同時(shí)，由于各地去產(chǎn)能時(shí)間與幅度不同等，后期南方價(jià)格或高于北方。