資訊 > 市場動態(tài) > 7月以來雞蛋價格漲幅近8% 分析師預測后市蛋價還要漲
最近雞蛋價格漲瘋了。7月1日-5日，均價由3.66元/斤漲至3.95元/斤，漲幅達7.92%。揚子晚報記者探訪發(fā)現(xiàn)，南京市場的雞蛋一夜之間跳漲了0.4元/斤。機構預測，后市仍有上漲空間，眼下市民可適當囤貨。
6月底以來，雞蛋市場供應呈現(xiàn)偏緊格局，促使價格不斷反彈。截至目前，雞蛋期貨主力1909合約交投于4580元/500千克附近，較6月底上漲了近7%?，F(xiàn)貨市場上，7月1日-5日，全國雞蛋均價由3.66元/斤漲至3.95元/斤，漲幅7.92%。
揚子晚報記者8日探訪了位于南京河西新城的一家永輝超市，店員說：“散稱雞蛋（非草雞蛋）前段時間一直賣4塊9毛9一斤，但是今天突然漲到了5塊3毛9。”店員表示，雞蛋突然漲價也影響了銷量，以往每天能賣出兩三百元，而8日銷量明顯少了。至于漲價原因，店員稱因為進價漲了，所以公司統(tǒng)一規(guī)定漲價。
在雨潤大街味洲美鄰生活廣場，揚子晚報記者遇到一位拎著雞蛋的阿姨，她說：“這里的洋雞蛋5塊錢一斤，漲了一些。但是雞蛋是生活必需品，再漲也得買??！”相比于洋雞蛋，草雞蛋的價格更高些。在新安江街的好鄰居菜場，草雞蛋賣9.7元/斤。
卓創(chuàng)資訊分析師牛磊在接受揚子晚報記者采訪時表示，進入7月份，雞蛋供應略緊，新開產(chǎn)貨源增加不多，且市場上老雞數(shù)量普遍偏低，雞蛋供應量有限。另外受高溫天氣影響，蛋雞產(chǎn)蛋率出現(xiàn)不同程度下滑。卓創(chuàng)資訊預計，近日蛋格或以穩(wěn)為主，后市隨著天氣變熱蛋價仍有上漲空間。
雞蛋價格走高，有精明的家庭主婦開始囤貨。市民陳女士告訴記者，雞蛋在冰箱內(nèi)最多可存放40天。雞蛋買回家后，可輕輕將蛋殼表面的污物擦拭干凈，然后，以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式，放入冰箱冷藏。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
