資訊 > 市場動態(tài) > 7月以來雞蛋價格漲幅近8% 分析師預測后市蛋價還要漲
最近雞蛋價格漲瘋了。7月1日-5日,均價由3.66元/斤漲至3.95元/斤,漲幅達7.92%。揚子晚報記者探訪發(fā)現(xiàn),南京市場的雞蛋一夜之間跳漲了0.4元/斤。機構預測,后市仍有上漲空間,眼下市民可適當囤貨。
6月底以來,雞蛋市場供應呈現(xiàn)偏緊格局,促使價格不斷反彈。截至目前,雞蛋期貨主力1909合約交投于4580元/500千克附近,較6月底上漲了近7%?,F(xiàn)貨市場上,7月1日-5日,全國雞蛋均價由3.66元/斤漲至3.95元/斤,漲幅7.92%。
揚子晚報記者8日探訪了位于南京河西新城的一家永輝超市,店員說:“散稱雞蛋(非草雞蛋)前段時間一直賣4塊9毛9一斤,但是今天突然漲到了5塊3毛9。”店員表示,雞蛋突然漲價也影響了銷量,以往每天能賣出兩三百元,而8日銷量明顯少了。至于漲價原因,店員稱因為進價漲了,所以公司統(tǒng)一規(guī)定漲價。
在雨潤大街味洲美鄰生活廣場,揚子晚報記者遇到一位拎著雞蛋的阿姨,她說:“這里的洋雞蛋5塊錢一斤,漲了一些。但是雞蛋是生活必需品,再漲也得買??!”相比于洋雞蛋,草雞蛋的價格更高些。在新安江街的好鄰居菜場,草雞蛋賣9.7元/斤。
卓創(chuàng)資訊分析師牛磊在接受揚子晚報記者采訪時表示,進入7月份,雞蛋供應略緊,新開產(chǎn)貨源增加不多,且市場上老雞數(shù)量普遍偏低,雞蛋供應量有限。另外受高溫天氣影響,蛋雞產(chǎn)蛋率出現(xiàn)不同程度下滑。卓創(chuàng)資訊預計,近日蛋格或以穩(wěn)為主,后市隨著天氣變熱蛋價仍有上漲空間。
雞蛋價格走高,有精明的家庭主婦開始囤貨。市民陳女士告訴記者,雞蛋在冰箱內(nèi)最多可存放40天。雞蛋買回家后,可輕輕將蛋殼表面的污物擦拭干凈,然后,以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式,放入冰箱冷藏。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素,廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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