資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 科學(xué)家破解水稻雜種優(yōu)勢(shì)基因
7月5日,中國(guó)科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心/植物生理生態(tài)研究所國(guó)家基因研究中心韓斌研究組與上海師范大學(xué)黃學(xué)輝研究組、中國(guó)水稻所和福建農(nóng)科院合作在《自然-通訊》(Nature Communications)雜志上發(fā)表了題為Dissecting a heterotic gene through GradedPool-Seq mapping informs a rice-improvement strategy 的研究論文。該研究開發(fā)了一種新的數(shù)量性狀(QTL)定位方法,并快速克隆到水稻產(chǎn)量性狀雜種優(yōu)勢(shì)基因GW3p6(OsMADS1),為雜種優(yōu)勢(shì)育種和品種改良提供了新的策略。
雜種優(yōu)勢(shì)育種極大地提高了糧食產(chǎn)量,為解決糧食危機(jī)做出了巨大貢獻(xiàn)。該研究組之前的工作已經(jīng)揭示了水稻產(chǎn)量相關(guān)的雜種優(yōu)勢(shì)遺傳機(jī)制:雜種優(yōu)勢(shì)的遺傳機(jī)制不是由于雙親基因“雜”產(chǎn)生的超顯性互作效應(yīng),而是主要基于雙親優(yōu)良基因以顯性和不完全顯性的聚合效應(yīng)。然而,與水稻產(chǎn)量雜種優(yōu)勢(shì)相關(guān)的優(yōu)良基因所知甚少,之前尚沒(méi)有水稻雜種優(yōu)勢(shì)基因(Heterotic gene)或QTL被克隆,其中一部分原因就是克隆雜種優(yōu)勢(shì)基因非常耗時(shí)耗力。
韓斌研究組以此為出發(fā)點(diǎn),開發(fā)了一套新的數(shù)量性狀基因定位方法—GradedPool-Seq(GPS)。該方法基于F2樣品材料混合池測(cè)序的策略,直接從表型差異大的雙親F2后代中精確定位基因。該方法不僅提高了定位基因的分辨率,而且大幅度降低了成本。通過(guò)該方法,成功在多套雜交稻群體中定位到已知與未知的雜種優(yōu)勢(shì)相關(guān)基因,并且在“廣兩優(yōu)676”雜交稻F2群體中定位到與千粒重相關(guān)的雜種優(yōu)勢(shì)基因GW3p6。進(jìn)一步圖位克隆發(fā)現(xiàn)來(lái)自于雄性不育系(母本)中的GW3p6是OsMADS1的等位基因,并且GW3p6剪切方式的改變?cè)斐闪V嘏c產(chǎn)量的增加。通過(guò)構(gòu)建近等基因系發(fā)現(xiàn),GW3p6顯著提高水稻產(chǎn)量、增加粒重和粒長(zhǎng),但是不影響其他農(nóng)藝性狀。同時(shí)將GW3p6與另一個(gè)分蘗相關(guān)雜種優(yōu)勢(shì)基因PN3q23聚合,進(jìn)一步提高了水稻產(chǎn)量。這些結(jié)果證明在自交系中聚合優(yōu)良的純合型雜種優(yōu)勢(shì)基因,可以不通過(guò)培育雜交稻的方式,同樣實(shí)現(xiàn)雜種優(yōu)勢(shì)類似的產(chǎn)量增加。另外GPS方法與該研究也為雜種優(yōu)勢(shì)育種以及品種改良提供了新的高效設(shè)計(jì)育種思路。
分子植物卓越中心博士生王長(zhǎng)盛和唐詩(shī)燦為該論文的共同作者,韓斌與黃學(xué)輝為共同通訊作者。該研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金和中科院先導(dǎo)B項(xiàng)目的資助。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)