資訊 > 市場動態(tài) > 受追求形體塑造人士追捧 進口健身食品升溫
陽光健美的外形，越來越受到愛美人士的追捧，而人們對于健身、形體塑造的熱衷一定程度上帶動了相關(guān)進口食品的銷售。今年1至6月自天津海關(guān)所屬新港海關(guān)海運渠道進口各類健身食品1688.19噸，同比增長9.6%。
據(jù)專業(yè)人士介紹，該類進口食品的名稱五花八門，從“能量代餐粉”“代餐燕麥粉”到“復(fù)合蛋白 粉”“運動蛋白棒”，再到“左旋肉堿”“海藻粉固體飲料”，可謂形式多樣。而食品添加口味更是應(yīng)有盡有，草莓、香蕉、巧克力、奶茶、焦糖……產(chǎn)地涉及美國、加拿大、澳大利亞、韓國、日本等14個國家和地區(qū)。按照特征營養(yǎng)素可分為補充能量、控制能量、補充蛋白質(zhì)幾類。針對不同的運動項目可分為：速度力量類、耐力類、運動后恢復(fù)類。
這類健身食品深受運動達人們的青睞，尤其運動強度比較高的人群希望通過食用健身食品來補給特殊營養(yǎng)以達到提高代謝速度和運動能力的效果。
海關(guān)檢驗檢疫專業(yè)人士提醒公眾，根據(jù)國家規(guī)定，該類產(chǎn)品進口需要符合我國食品安全國家標準，通過合規(guī)途徑申報，并取得《入境貨物檢驗檢疫證明》方可進行銷售。如作為“運動營養(yǎng)食品”銷售，產(chǎn)品標簽中還應(yīng)在主要展示面標示“運動營養(yǎng)食品”及產(chǎn)品所屬分類，如有不適宜人群，應(yīng)在標簽中標識。對于添加了肌酸的產(chǎn)品應(yīng)該在標簽中標識“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。
專家提醒，進口健身食品別隨意吃。消費者應(yīng)選購從正規(guī)渠道進口的健身食品，并科學評估自己身體狀況，合理制訂健身目標和營養(yǎng)飲食計劃。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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