資訊 > 名企關(guān)注 > 加快向數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺轉(zhuǎn)型 “國民零食股”三只松鼠登陸A股市場
7月12日，三只松鼠正式登陸A股市場，在深交所創(chuàng)業(yè)板掛牌上市，股票代碼300783，發(fā)行價14.68元。截止發(fā)稿，三只松鼠股價上漲44%，市值達(dá)到84.77億元，躍升“國民零食股”。
掛牌當(dāng)天，三只松鼠一改慣常由企業(yè)創(chuàng)始人、合伙人、高管或其他相關(guān)人員敲鐘的形式，將這一儀式交給品牌IP三只萌態(tài)松鼠人偶上臺完成。
據(jù)了解，三只松鼠成立僅7年，連續(xù)7年成為“雙11”天貓食品銷售額名、累計(jì)銷售堅(jiān)果零食產(chǎn)品超過200億元。
數(shù)據(jù)顯示，三只松鼠2014年銷售收入突破10億元，達(dá)11億元，2015年實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元。2016-2018 年，三只松鼠分別實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入44.23億元、55.54億元和70.01億元，凈利潤2.37億元、3.02億元和3.04億元，營業(yè)收入分別同比增長116.47%、25.58%、26.05%。2019年一季度公司營收、凈利潤分別為28.68億元、2.49億元，分別同比增長27.17%、6.95%，增長勢頭顯著且穩(wěn)定。
目前，三只松鼠擁有12大品類、600多個SKU和500多家松鼠伙伴。除主流電商平臺外，三只松鼠在線下還開設(shè)80多家自營“投食店”、80多家“松鼠小店”，并結(jié)合阿里零售通平臺、松鼠聯(lián)盟小店等形式拓展線下零售市場。
三只松鼠創(chuàng)始人章燎原表示，接下來三只松鼠將進(jìn)入到新的發(fā)展階段，創(chuàng)新供應(yīng)鏈，三只松鼠將加快從電商品牌向數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺企業(yè)轉(zhuǎn)型。通過掌握的大數(shù)據(jù)，數(shù)字化改造并賦能傳統(tǒng)供應(yīng)鏈，進(jìn)一步提升食品行業(yè)的生產(chǎn)效率，通過智能制造，成長為基于信息技術(shù)和大數(shù)據(jù)下的數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺企業(yè)。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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