資訊 > 政策法規(guī) > 再出新規(guī) 湖北多部門發(fā)文推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展
7月15日,湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省生態(tài)環(huán)境廳、湖北省發(fā)委等聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的意見》,對我省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有重大意義。
湖北是全國淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖大省。2018年,全省池塘養(yǎng)殖面積796萬畝、占全國20.1%,淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量458萬噸,連續(xù)23年居全國;青魚、草魚、鰱、鳙、小龍蝦、黃鱔、黃顙魚等7個品種產(chǎn)量居全國。與此同時,我省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也存在著水產(chǎn)養(yǎng)殖布局不盡合理,養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)有待進一步優(yōu)化,養(yǎng)殖水域周邊污染,現(xiàn)代化設(shè)施運用、科技成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的程度不高等問題,這些都與水產(chǎn)養(yǎng)殖大省的地位不相稱。
《意見》提出到2022年,湖北省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展走在全國前列。水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)尾水達標(biāo)排放,養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境有效保護;水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場達到400個以上,健康養(yǎng)殖示范縣達到7個以上,健康養(yǎng)殖示范面積達到65%以上,產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上。
《意見》提出了科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)域,加強水生態(tài)修復(fù),積極發(fā)展生態(tài)增養(yǎng)殖,推進養(yǎng)殖尾水治理,積極發(fā)展現(xiàn)代種業(yè),抓好質(zhì)量安全監(jiān)管,強化水產(chǎn)投入品監(jiān)管,加強水生生物疫病防控,推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,培育新型經(jīng)營主體,大力推進產(chǎn)業(yè)扶貧,完善產(chǎn)業(yè)配套政策、依法保護養(yǎng)殖生產(chǎn)權(quán)益,加強水產(chǎn)養(yǎng)殖執(zhí)法監(jiān)管等20條促進水產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的具體措施。
《意見》還明確提出依法發(fā)布實施養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃、積極發(fā)展大水面生態(tài)增養(yǎng)殖、大力建設(shè)“蝦稻共作、稻漁種養(yǎng)”標(biāo)準化示范區(qū)、加快實施連片池塘尾水處理工程、推動重大育種創(chuàng)新聯(lián)合攻關(guān)、建立完善水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管信息化平臺等40多項重點工程和具體工作。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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