資訊 > 市場動態(tài) > 邂逅國際級別園藝博覽會春光“可麗思”椰子系列餅干再受熱捧
7月21日,為期三天的北京世園會“海南日”拉開了帷幕,在獨具瓊島椰韻的歌舞、調聲、瓊劇文藝表演與特色食品展示展銷中,作為國家農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),海南春光食品集團有幸攜手新品“可麗思”椰子系列餅干與世園會進行了一場美麗的“邂逅”,借助當前我國主辦的級別大型專業(yè)類博覽會,向國內外來賓傳遞了濃濃的海南味道。
據悉,2019中國北京世界園藝博覽會是繼1999年昆明世界園藝博覽會之后,國際級別的園藝博覽會,是迄今為止規(guī)模的一屆世園會。在本次北京世園會“海南日”,春光食品攜旗下新品“可麗思”椰子系列餅干-椰子千層酥、椰子蝴蝶酥、椰子曲奇、椰子巧克力曲奇、椰子巴旦木曲奇以及榴蓮酥卷、特濃椰子糖、特制椰子糖等獨具海南特色風味的休閑食品亮相,備受觀展嘉賓追捧。
“好吃,含在嘴里,好像有一股濃郁的椰子味在口腔中回蕩,再加上今天“海南日”的特色布展,瞬間讓我回到了在海南度假的感覺。”前來參觀世園會海南日的趙女士說到,自己很少出去度假,最近去了一趟海南,留下了很深的印象,聽說今天是世園會海南日,便過來看看,品嘗了春光的椰子系列餅干后愛不釋手。“我經常加班,吃這款椰子餅干給了我一種,又回到海南度假的感覺。”
“amazing!簡直太好吃了”經常來世園會的彼得,今天顯有點興奮,他說:“我最近一直在世園會溜達,作為留學生,我想更多的了解中國各地的美食、文化,今天,我發(fā)現了這款特別好吃的餅干,我很喜歡。它和我之前在丹麥吃的藍冠曲奇有點像,不過,春光的這款餅干味道更獨特,椰香飄溢,油而不膩,酥脆爽口。”
據了解,春光新品椰子系列餅干能夠受到如此多人的喜愛,離不開背后研發(fā)生產團隊付出的種種努力。春光新品“可麗思”椰子系列餅干原材料均采用來澳大利亞的優(yōu)良小麥面粉、新西蘭進口的優(yōu)質奶油和來自海南東郊椰林地道的老椰汁,優(yōu)質的選材,造就了椰子系列餅干的好品質。與此同時,為了制作出符合大眾喜愛口味的餅干,春光食品特意根據國內消費人群口味、喜好與設備生產商大數據分析測試結果來定制部分生產線。其中,曲奇餅干生產線則在餅干陶瓷發(fā)熱管隧道烤爐前后兩端都配置了冷凍隧道,將海南獨特的椰香味成功鎖定在餅干里。
早在今年3月,春光新品“可麗思”椰子系列餅干就已經成為博鰲亞洲論壇大酒店指定接待用品之一,作為接待各國政府首腦、國際組織負責人、知名企業(yè)家、與會代表的高端論壇茶歇用品、休閑小食,向世界充分展示了道地的海南味道。
未來,海南春光食品集團還會繼續(xù)借助類似博鰲亞洲論壇、世園會等高級別、高規(guī)格的平臺充分發(fā)揮民族品牌的力量,展示中國特色文化中的椰子文化,擴大海南休閑風味的國際知名度,將眾多椰子系列“明星產品”傳遞到世界每個角落,讓大家共享來自中國的美妙味道。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質期,但同時也存在一些局限性,如食品品質下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質,賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協會(IFT)每年舉辦,匯集數千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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