資訊 > 名企關注 > 重慶尼依格羅酒店旗下餐廳欣廚推出全新周末早午餐
重慶尼依格羅酒店旗下餐廳欣廚現(xiàn)已推出全新周末早午餐，致力營造集休閑與時尚為一體的高空用餐體驗的欣廚，這次將帶給食客不一樣的精致早午餐愜意體驗，主廚Olivier將繼續(xù)帶領優(yōu)秀廚師團隊帶來一場舌尖上的環(huán)球旅行。
欣廚 - 全新周末早午餐
欣廚早午餐為半自助形式。豐富前菜，中西美饌，菜式從傳統(tǒng)到創(chuàng)新，從溫和到辛辣，可供賓客自由選取搭配。在愜意慵懶的周末，用高空美景與豐盛美食一起創(chuàng)造關于早午餐的精彩時刻。主廚推出五款精致菜肴供客人選擇。其中澳洲西冷牛排配薯條，選取澳大利亞谷飼牛肉，佐以由21種不同配料匠心調制的法式風味醬汁“Cafe de Paris”；另一道菜：英式白汁海鮮派將三文魚，扇貝，蝦，龍利魚，魷魚，青口貝六種海鮮**融合；還有意大利傳統(tǒng)烘焙，外酥內嫩，混合檸檬酸香的檸檬烤雞，讓人胃口大開；泰式黃咖喱蟹，采用新鮮草本香料，蟹肉鮮甜，咖喱濃郁，帶來心滿意足的味蕾享受；鮑汁伊面扣海參，精選南美海參，口感爽滑，佐以鮑汁和甘美的伊面，溫潤滋補，營養(yǎng)豐富。
為了讓早午餐體驗更加愜意與精致，欣廚甄選產自意大利的弗朗齊亞柯達Franciacorta桃紅半干型起泡酒搭配早午餐菜品，這款與法國香檳并稱為世界兩大起泡酒的Franciacorta入口絲滑柔順、新鮮優(yōu)雅，收尾活潑而悠長，豐富的口感令人愉悅卻又與眾不同?？梢院秃ｕr、白肉等配搭飲用，也可在品嘗水果、甜品時同時飲用，是早午餐非常不錯的配搭選擇。
早午餐于每周六，周日12：00 – 15:00供應。價格為人民幣288 * / 人，賓客只需額外支付人民幣100，即人民幣388 *元 / 人即可暢飲弗朗齊亞柯達Franciacorta起泡酒，意大利圣安娜紅白葡萄酒以及啤酒，與美食搭配享用。微信商城線上購買可免服務費。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產生的旋轉振動，使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠實現(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產線的重要輔助設備。
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