資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)總體有保障
今年以來,中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)總體有保障,市場(chǎng)運(yùn)行保持基本平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè),6月份“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為109.81,環(huán)比低4.56個(gè)點(diǎn),同比高11.44個(gè)點(diǎn);上半年“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.70,比去年同期高8.36個(gè)點(diǎn)。這是記者近日從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到的。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂介紹,目前糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充足,價(jià)格總體變化不大;“菜籃子”產(chǎn)品受前期氣候、疫病等不利因素影響,價(jià)格有所上漲但仍符合季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律。
糧食價(jià)格基本穩(wěn)定。6月份稻谷、小麥和玉米三種糧食集貿(mào)市場(chǎng)月均價(jià)每百斤119.70元,環(huán)比跌1.1%,同比低2.2%;玉米市場(chǎng)先弱后強(qiáng),臨儲(chǔ)糧拍賣成交活躍;國產(chǎn)大豆價(jià)格平穩(wěn)偏弱,進(jìn)口大豆價(jià)格小幅下跌。唐珂提醒,隨著政策性收購對(duì)市場(chǎng)的引導(dǎo)效應(yīng)逐步顯現(xiàn),夏收小麥購銷市場(chǎng)將趨向活躍,但市場(chǎng)價(jià)格大幅上行的可能性不大,建議農(nóng)民把握售糧時(shí)機(jī),實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收。
蔬菜價(jià)格一季度高位運(yùn)行,二季度集中上市后價(jià)格逐漸回落。水果價(jià)格受前期減產(chǎn)影響持續(xù)走高,隨著夏季應(yīng)季水果大量上市,漲勢(shì)已逐漸趨緩。
豬肉市場(chǎng)供應(yīng)階段性偏緊,加上周期性因素影響,價(jià)格持續(xù)上漲。受豬價(jià)走勢(shì)影響,牛羊肉、雞肉、雞蛋價(jià)格總體走強(qiáng)。唐珂表示,隨著禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加,消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快,加之進(jìn)口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長(zhǎng),肉類市場(chǎng)供給總體有保障。
此外,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司日前聯(lián)合有關(guān)單位,對(duì)“三區(qū)三州”部分深度貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品情況進(jìn)行了摸底調(diào)查。調(diào)查顯示,特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)成效明顯。“凡是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展越好的地區(qū),農(nóng)民脫貧致富能力越強(qiáng)、效果越好。”唐珂說,下一步,將加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”出村進(jìn)城,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接和品牌營銷服務(wù),強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警和信息服務(wù),助力貧困地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡(jiǎn)稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長(zhǎng)旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的功效,受到越來越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡(jiǎn)單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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