資訊 > 名企關(guān)注 > “吃動平衡”理念深入人心,康師傅構(gòu)建運(yùn)動營養(yǎng)膳食新品類
俗話說:“有健康的人,才有希望;有希望的人,才有一切,健康是一切的基礎(chǔ)!“
近年來,隨著我們居民收入水平的不斷提升,中產(chǎn)人群的隊(duì)伍不斷壯大,我國居民在追求物質(zhì)上的消費(fèi)升級之后,以新中產(chǎn)為代表的消費(fèi)者開始逐漸回歸理性,變得更加注重消費(fèi)的個人體驗(yàn)與未來發(fā)展,對身體健康也越來越重視。
伴隨著全民健身的浪潮席卷大江南北,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,運(yùn)動健身成為了新中產(chǎn)人群最熱衷的休閑方式。
在下班后、假日時,人們暫離了繁忙的工作,紛紛走進(jìn)健身房中運(yùn)動跳舞,塑造強(qiáng)健的體魄,燃燒卡路里!
由于新中產(chǎn)人群對健康品質(zhì)生活的要求不斷提升,其對運(yùn)動營養(yǎng)的科學(xué)補(bǔ)充的需求也越來越大。運(yùn)動營養(yǎng)膳食和運(yùn)動相結(jié)合,可以快速補(bǔ)充我們在運(yùn)動過程中過多丟失的多種營養(yǎng)素,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等,有提高運(yùn)動能力,輔助改善運(yùn)動效果,是運(yùn)動體能恢復(fù)的主要手段。但目前,我國市場上普遍倡導(dǎo)的“健身餐”、“減脂餐”,低油、低脂、少鹽、控糖卻失掉了美味,對于符合國人口味的,健康實(shí)用的運(yùn)動膳食尚存欠缺,并且有時在戶外,受到地域等因素限制,增加了運(yùn)動補(bǔ)給加餐的困難,還面臨著飲食均衡、肥胖等沖突的問題。新中產(chǎn)們急需一款“中國味”的運(yùn)動營養(yǎng)膳食出現(xiàn)。
而康師傅以創(chuàng)新科技打造的中國冰雪定制版康師傅速達(dá)面館的問世,有效填補(bǔ)了國內(nèi)在運(yùn)動營養(yǎng)膳食空白,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)志性突破。
為什么康師傅能夠率先洞察廣大消費(fèi)者,從高端布局進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級,推出這款中國人自己的運(yùn)動營養(yǎng)膳食,通過豐富的全新場景促進(jìn)新型消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變?
這就不得不說它與冰雪的故事了。
隨著“2022年北京冬奧會”的成功申辦,冬奧會的籌備和冰雪健兒的備戰(zhàn)便備受舉國上下的關(guān)注。國家體育總局冬季運(yùn)動管理中心全力貫徹落實(shí)“中國冰雪夢”,以“科技助力”為支撐備戰(zhàn)冬奧,并高度重視運(yùn)動員膳食營養(yǎng)體系保障工作。
康師傅積極響應(yīng)號召,成為冬運(yùn)中心運(yùn)動營養(yǎng)膳食合作伙伴,并攜手成立 運(yùn)動營養(yǎng)膳食專家團(tuán)隊(duì),致力以健康膳食呼應(yīng)健康中國、體育強(qiáng)國夢。5月10日冬奧倒計(jì)時1000天之際,康師傅成功向冬運(yùn)中心完成了首批中國冰雪定制版康師傅速達(dá)面館交付。
為積極配合冬運(yùn)中心提升運(yùn)動員科學(xué)保障水平,助力推動大眾冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展,康師傅在北京申冬奧成功4周年之際,配合冬運(yùn)中心舉辦科技助力冰雪——運(yùn)動營養(yǎng)膳食論壇,與國內(nèi)知名營養(yǎng)專家、經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)動營養(yǎng)專家、運(yùn)動營養(yǎng)工作者、食品安全及反興奮劑相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)專家,就運(yùn)動員訓(xùn)練備戰(zhàn)、運(yùn)動營養(yǎng)膳食需求、運(yùn)動員反興奮劑標(biāo)準(zhǔn)等方面內(nèi)容深度探討。
國家體育總局備戰(zhàn)奧運(yùn)科技專家馮美云在論壇分享道,運(yùn)動員的運(yùn)動量要遠(yuǎn)高于普通人,每天往往需要四餐甚至五餐。冰雪運(yùn)動員的日常膳食需要滿足碳水、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種物質(zhì)的科學(xué)攝取,而國內(nèi)外冰雪運(yùn)動員中普遍存在膳食營養(yǎng)中碳水化合物的能量比過低,而脂肪供能量過高導(dǎo)致的營養(yǎng)不均衡問題。針對運(yùn)動員的特點(diǎn),日常運(yùn)動營養(yǎng)膳食補(bǔ)給應(yīng)該針對運(yùn)動項(xiàng)目特點(diǎn)在控重、增肌、提升耐力等幾個方面有不同訴求,這也意味著食品科技會在現(xiàn)在和未來的冬奧備戰(zhàn)中發(fā)揮越來越重要的作用,這也需要全社會集思廣益,將更多食品新科技用于冰雪運(yùn)動員的奧運(yùn)備戰(zhàn)。
而中國冰雪定制版康師傅速達(dá)面館,充分考慮冰雪環(huán)境及運(yùn)動特點(diǎn),豐富用料確保了“一碗面就是正式的一餐”,實(shí)現(xiàn)了面條、高湯、肉包、蔬菜四大技術(shù)突破,歷經(jīng)7道食安檢驗(yàn)程序,通過了權(quán)威反興奮劑檢測機(jī)構(gòu)248項(xiàng)反興奮劑禁用物質(zhì)檢測,最終來到了冰雪運(yùn)動員的訓(xùn)練比賽中,成為了運(yùn)動員的日常營養(yǎng)膳食選擇。冬運(yùn)中心也同步啟動了首批產(chǎn)品的海外配送,為那些正在國外辛苦訓(xùn)練的運(yùn)動員們送去營養(yǎng)美味的運(yùn)動營養(yǎng)膳食,讓他們能隨時隨地補(bǔ)充運(yùn)動營養(yǎng),品嘗正宗的中國味道。
對于把“有購買需求,但找不到滿足需求的產(chǎn)品”的新中產(chǎn)人群來說,他們再也不必為找不到既美味又營養(yǎng)的膳食而煩惱了! 近期,中國大型直營連鎖領(lǐng)跑者金吉鳥健身就與康師傅合作,聯(lián)合線上商城和線下健身房,將中國冰雪定制產(chǎn)品提供給健身者和運(yùn)動愛好者們,讓他們隨時隨地享用運(yùn)動營養(yǎng)膳食,及時補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)等,以便迅速恢復(fù)體能。等不及的朋友可以上金吉鳥健身APP搶先下單享用。
之后,康師傅還將會把中國冰雪定制產(chǎn)品相繼推廣到云頂雪場等各大滑雪場,以及各省體育系統(tǒng),創(chuàng)造更多的食用時機(jī),更加廣泛的觸達(dá)大眾運(yùn)動群體,讓他們感知運(yùn)動營養(yǎng)膳食的魅力,助力三億人參與冰雪,推動體育事業(yè)發(fā)展。
不止如此,康師傅也將繼續(xù)遵照冬運(yùn)中心“安全、營養(yǎng)、美味”三原則,致力多角度、多維度地做好系列功能型產(chǎn)品開發(fā),通過面餅與料包不同規(guī)格調(diào)配組合,滿足不同運(yùn)動項(xiàng)目體能、營養(yǎng)補(bǔ)充需求的多樣化膳食需求,確保在食物攝入量和身體活動量保持能量平衡、維持健康的同時,也能提高運(yùn)動能力,輔助改善運(yùn)動效果,實(shí)現(xiàn)真正的“吃動平衡”。此外,康師傅也將為產(chǎn)品增加自加熱技術(shù),解決消費(fèi)者身處戶外或繁忙不便熱餐的難點(diǎn),更好的融入大眾的生活場景,滿足他們的需求。
正如康師傅控股執(zhí)行長韋俊賢所說,康師傅將繼續(xù)聯(lián)合各方面的合作伙伴,持續(xù)加大對運(yùn)動營養(yǎng)膳食產(chǎn)品研發(fā)投入,將飲食健康與體育運(yùn)動需求結(jié)合,建立包容共享的技術(shù)和營銷平臺,持續(xù)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品??祹煾灯诖?,無論是在高山雪場,還是在城市冰面,或是各大健身場所,消費(fèi)者都能及時享用營養(yǎng)好、味道美的各種運(yùn)動營養(yǎng)膳食。
如此貼心周全,也讓我們明白了為什么康師傅能得到新中產(chǎn)人群的“垂青”了!
康師傅全力入局冰雪,將飲食健康與體育運(yùn)動結(jié)合起來,打造安全科學(xué)的運(yùn)動營養(yǎng)膳食體系,填補(bǔ)中國運(yùn)動營養(yǎng)膳食空白。用科學(xué)膳食鏈接大眾生活,通過高端布局構(gòu)建高品質(zhì)科學(xué)的運(yùn)動營養(yǎng)膳食品類,康師傅在刷新大眾傳統(tǒng)認(rèn)知印象的同時,也滿足了大眾對健康生活的追求??祹煾嫡谝载S富新場景帶來新消費(fèi)的道路上大步前行,引領(lǐng)全民健康新生活。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費(fèi)升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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