資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 非洲豬瘟一周年:生豬養(yǎng)殖上市公司表現(xiàn)分化,肉雞養(yǎng)殖迎來(lái)好時(shí)代
8月2日,*ST雛鷹(002477)正式停牌。前一日晚間,公司發(fā)布公告,公司股票連續(xù)20日收盤(pán)價(jià)低于1元,宣布停牌,深圳證券交易所自公司股票停牌起十五個(gè)交易日內(nèi)作出公司股票是否終止上市的決定。
在非洲豬瘟傳入國(guó)內(nèi)的一年里,諸多養(yǎng)殖上市公司股價(jià)起起伏伏。伴隨著產(chǎn)能去化帶來(lái)的豬價(jià)“牛市”預(yù)期,養(yǎng)豬上市公司股價(jià)上漲。高豬價(jià)也助漲了肉雞價(jià)格,養(yǎng)雞上市公司股價(jià)也迎風(fēng)起舞。與此同時(shí),對(duì)非洲豬瘟疫苗研發(fā)的預(yù)期,讓動(dòng)物疫苗企業(yè)迎來(lái)一波上漲行情。
國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬界的四大天王——溫牧正天,盡管披露的2019年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告并不好看,但自今年二季度以來(lái),隨著持續(xù)的產(chǎn)能去化、豬價(jià)上漲,生豬養(yǎng)殖企業(yè)距離盈利已經(jīng)近在咫尺。只是,雛鷹農(nóng)牧這家昔日的“中國(guó)養(yǎng)豬上市股”,走到了退市邊緣。
股價(jià)波動(dòng)背后的預(yù)期
溫氏股份(300498)作為行業(yè)的龍頭老大,在歷經(jīng)寧德時(shí)代(300750)、邁瑞醫(yī)療(300760)的接連易主后,依然穩(wěn)坐創(chuàng)業(yè)板市值。這背后是以非洲豬瘟疫情為導(dǎo) 火索,對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)能的沖擊。
當(dāng)前,全國(guó)能繁母豬數(shù)量出現(xiàn)了近20年來(lái)幅度的下降。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布數(shù)據(jù)顯示,6月份生豬存欄同比下降25.8%,能繁母豬存欄下降26.7%,這已經(jīng)是連續(xù)兩個(gè)月存欄下降幅度呈現(xiàn)加大趨勢(shì)。
大部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)在今年1月份達(dá)到了出欄峰值后,存欄已經(jīng)環(huán)比出現(xiàn)下降趨勢(shì)。溫氏6月份生豬出欄192.98萬(wàn)頭,較5月份201.62萬(wàn)頭下降4.3%;天邦6月份生豬出欄量為23.1萬(wàn)頭,較5月份24.95萬(wàn)頭下降7.4%;牧原、正邦、羅牛山等公司,生豬存欄量5月份已經(jīng)出現(xiàn)環(huán)比下降。
由于國(guó)內(nèi)生豬存欄缺口大,春節(jié)后豬價(jià)快速上漲,推動(dòng)了生豬養(yǎng)殖上市公司股票的大幅上漲。3月中下旬,股市整體震蕩回落,而市場(chǎng)擔(dān)心1季度生豬養(yǎng)殖企業(yè)虧損預(yù)期,生豬養(yǎng)殖股普遍出現(xiàn)大幅回落。7月初,豬價(jià)快速上漲,養(yǎng)豬股票再次強(qiáng)勢(shì)上漲。
布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)對(duì)財(cái)經(jīng)記者表示,生豬養(yǎng)殖企業(yè)股價(jià)上漲,主要是市場(chǎng)看漲未來(lái)豬價(jià),并認(rèn)為生豬企業(yè)能分享豬價(jià)上漲帶來(lái)利潤(rùn)。
他說(shuō),養(yǎng)殖行業(yè)屬于典型的周期性行情,由于疫情影響到種豬產(chǎn)能,本輪豬價(jià)“牛市”有望延續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間,行業(yè)盈利能力提升。
目前,生豬存欄大幅下降支撐了未來(lái)豬價(jià)“牛市”,養(yǎng)殖企業(yè)將受益于豬價(jià)上漲。然而,由于非洲豬瘟疫情的不確定性,再加上防控難度大,在豬價(jià)上漲周期中,并非所有的養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖戶都能夠收益。但管理到位、資金充裕的企業(yè),在疫情穩(wěn)定之后,能快速擴(kuò)張產(chǎn)能,分享行業(yè)超額利潤(rùn)。
林國(guó)發(fā)稱,前期生豬股票大跌,豬價(jià)“牛市”的到來(lái),資金積極做多生豬養(yǎng)殖股票,眾多生豬養(yǎng)殖股在2-3個(gè)月時(shí)間翻倍,牧原股份由于其產(chǎn)能主要集中繁育方面,母豬供應(yīng)緊張情況使其利潤(rùn)更大。
而對(duì)于資金鏈緊張的養(yǎng)殖集團(tuán),可能在本輪行業(yè)整合中掉隊(duì)。毫無(wú)疑問(wèn),雛鷹農(nóng)牧就是屬于掉隊(duì)的企業(yè)之一。
券商分析師姚桂玲稱,由于生豬產(chǎn)能大幅下降,后期豬價(jià)水平不斷走高是比較確定的,對(duì)于養(yǎng)殖水平和生物安全靠前的上市企業(yè)來(lái)說(shuō),必定會(huì)帶來(lái)高的利潤(rùn)水平。
在她看來(lái),行業(yè)中對(duì)于三季度上市公司的生豬出欄量水平依然比較樂(lè)觀。三季度疊加節(jié)日和開(kāi)學(xué)等消費(fèi)刺激,對(duì)豬價(jià)存在利好支撐,高豬價(jià)和出欄增長(zhǎng)的預(yù)期是上市公司股價(jià)表現(xiàn)好轉(zhuǎn)的主要原因。
面對(duì)因?yàn)楫a(chǎn)能去化嚴(yán)重導(dǎo)致的豬價(jià)上漲,中國(guó)政府強(qiáng)調(diào),統(tǒng)籌抓好非洲豬瘟防控和生豬生產(chǎn),確保疫情平穩(wěn)下降不反彈、肉類(lèi)供給不斷檔、生豬市場(chǎng)總體穩(wěn)定。
從相應(yīng)政策及配套支持方面,促進(jìn)行業(yè)在疫情減弱或者消滅后,快速恢復(fù)產(chǎn)能,已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)。
林國(guó)發(fā)稱,目前疫情趨于穩(wěn)定,疫苗研發(fā)進(jìn)展順利,且自繁自養(yǎng)利潤(rùn)超過(guò)80%,雖然養(yǎng)殖仍會(huì)面臨一定疫情風(fēng)險(xiǎn),但較上半年風(fēng)險(xiǎn)明顯減少,積極復(fù)產(chǎn)有利于增加豬肉供應(yīng),國(guó)家及地方政府積極出臺(tái)養(yǎng)殖激勵(lì)政策。
他認(rèn)為,當(dāng)前影響生豬產(chǎn)能恢復(fù)的主要因素包括,養(yǎng)殖戶及企業(yè)對(duì)疫情擔(dān)憂仍持續(xù)存在,其次是養(yǎng)殖戶資金緊張,很多養(yǎng)殖戶及企業(yè)由于缺乏資金無(wú)法有效擴(kuò)產(chǎn),最重要是當(dāng)前母豬存欄不足,導(dǎo)致未來(lái)半年到1年左右時(shí)間生豬產(chǎn)能難有效恢復(fù)。
肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化
由于豬肉在CPI中占有相當(dāng)?shù)匚?,且豬肉是國(guó)民肉類(lèi)消費(fèi)的主導(dǎo)肉類(lèi),因此,豬肉的供給及價(jià)格頗為外界所關(guān)注。
林國(guó)發(fā)稱,按照正常產(chǎn)業(yè)周期,本輪豬價(jià)“牛市”需要到2020年左右才出現(xiàn),但非洲豬瘟導(dǎo)致了生豬產(chǎn)能銳減,提前終結(jié)了本輪豬周期中豬價(jià)下行的周期,豬價(jià)上漲周期提前到2019年初,且疫情導(dǎo)致了生豬產(chǎn)能需要較長(zhǎng)時(shí)間恢復(fù),延長(zhǎng)了本輪豬價(jià)上漲周期。
生豬產(chǎn)能恢復(fù)需要時(shí)間,因此,這期間就需要通過(guò)其他肉類(lèi)補(bǔ)充,包括豬肉、牛羊肉、禽肉進(jìn)口及國(guó)內(nèi)牛羊、肉蛋禽類(lèi)的產(chǎn)能增加,從而逐步改變居民肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)。
2018年,國(guó)內(nèi)禽肉產(chǎn)量在2000萬(wàn)噸。據(jù)估計(jì),2019年,會(huì)增長(zhǎng)至2100萬(wàn)噸左右,以水禽肉為主,到2020年,會(huì)達(dá)到2400萬(wàn)噸,以雞肉為主。預(yù)計(jì)牛羊肉在未來(lái)1-2年的合并增產(chǎn)幅度不超過(guò)50萬(wàn)噸。
從進(jìn)口來(lái)看,未來(lái)兩年,禽肉及牛羊肉增產(chǎn)量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于豬肉缺口,國(guó)內(nèi)肉類(lèi)進(jìn)口有望進(jìn)一步增長(zhǎng)。其中,牛羊肉進(jìn)口將維持高增速。
豬肉減產(chǎn),雞肉替代豬肉的預(yù)期,使得肉雞價(jià)格將較長(zhǎng)時(shí)間維持高位,養(yǎng)雞企業(yè)利潤(rùn)豐厚。相對(duì)1季度生豬養(yǎng)殖企業(yè)普遍虧損,二季度利潤(rùn)才逐步轉(zhuǎn)正,肉雞企業(yè)從去年四季度以來(lái),利潤(rùn)就不斷創(chuàng)新高。益生股份(002458)今年上半年盈利達(dá)到9億元,創(chuàng)下歷史水平,而2018年去年利潤(rùn)僅為3億多。
近期,豬肉供應(yīng)的減少加上種雞產(chǎn)能偏緊,6月末,肉雞價(jià)格反彈,帶動(dòng)雞雛價(jià)格快速反彈。益生股份又開(kāi)始大幅上漲,民和股份(002234)、仙壇股份(002746)等肉雞養(yǎng)殖企業(yè),股價(jià)在今年的表現(xiàn)均明顯大幅強(qiáng)于大盤(pán)。
在中國(guó),四大肉類(lèi)(豬肉、禽肉、牛羊肉)消費(fèi)權(quán)重相對(duì)穩(wěn)定。2017年,中國(guó)四大肉類(lèi)消費(fèi)比例中,牛羊肉消費(fèi)占比為12.5%,豬肉占62.9%,禽肉為24.6%。
林國(guó)發(fā)稱,預(yù)計(jì)2020年,禽肉消費(fèi)占四大肉類(lèi)比例將從2018年24%左右,提升到30%-32%,但這仍然很難從根本上改變豬肉消費(fèi)占主導(dǎo)趨勢(shì),且隨著豬肉產(chǎn)能逐步回升,豬肉消費(fèi)占比重新回到60%左右的水平。不過(guò),隨著居民健康意識(shí)的提升,將會(huì)減少豬肉消費(fèi),消費(fèi)更多水產(chǎn)及牛羊肉,逐步提升水產(chǎn)和牛羊肉消費(fèi)占比。
姚桂玲稱,不論是居民餐飲消費(fèi)還是加工需求均存在雞肉替代現(xiàn)象。雞肉產(chǎn)量和需求水平都有增加,對(duì)于禽養(yǎng)殖上市公司來(lái)說(shuō),養(yǎng)殖利潤(rùn)迎來(lái)難得的好時(shí)代。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣(mài)即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。