據中央廣播電視總臺經濟之聲《天下財經》報道，紅藍白的糖紙上，印著一只活潑可愛的小兔子。誕生于上世紀50年代末的“大白兔”奶糖，承載著幾代人的記憶，可以說是中國代國產奶糖的代表。

       “大白兔”奶糖承載幾代人的甜蜜回憶

       上世紀五六十年代，北京市百貨大樓的糖果專柜前，總是排起長龍。因為售貨員張秉貴“稱糖一抓準，算賬一口清”，也因為“大白兔”奶糖是一件稀罕物，供不應求?；貞浧甬敃r的情景，張秉貴的兒子張朝和說，能吃到父親帶回來的糖是一件多么奢侈的事。“逢年過節(jié)，到大年三十的時候才能夠真正吃到好一點的糖，帶糖紙的，能剝開的，像‘大白兔’奶糖。在我小時候，就盼著過年、大年三十。”

       對于糖紙收藏者曾優(yōu)良來說，不同年代的“大白兔”糖紙，不僅僅是一張張小小的紙片，更是一段段甜蜜的歷史。曾優(yōu)良說：“從小學三年級左右，就開始收集糖紙，當時十歲左右。‘大白兔’也是在那個時候誕生的，當時是國慶十周年。”

       曾任冠生園集團有限公司董事長的翁懋對此記憶猶新。翁懋說：“為了慶祝國慶十周年，老工人加班加點開發(fā)了中國自己的奶糖，這個奶糖一炮打響。”

       “大白兔”奶糖成為外交“國禮”

       “大白兔”奶糖因國慶而生，更是作為外交“國禮”，見證了中美友誼。1972年，時任美國總統(tǒng)尼克松的訪華先遣隊來到中國，進行各項對接工作。令人意外的是，“大白兔”奶糖成了一段溫馨插曲的主角。翁懋說：“在1972年的時候，基辛格代表尼克松先到上海來，舉行中美雙方的會談。那些工作人員就發(fā)現，他們走了以后，把會場上吃剩下的糖果里面的大白兔奶糖，還有在旅館里面放在床頭的那些大白兔奶糖全都帶走了。”

       周恩來總理得知這一消息，決定將“大白兔”奶糖作為禮物贈送給尼克松。為此，冠生園加量生產，確保完成使命。上海冠生園食品總廠原糖果車間主任陸秀琴就是當時為這批奶糖包裝的人。陸秀琴說：“后來派我們兩個女工去打包，送給他們，給他們一人大概幾斤，這個都是我們加班加點弄的，所以我當時心里也非常高興。”

       這些小小的糖果，奶味純正、奶香濃郁，成為傳遞中國人民友好愿望的紐帶。時任美國總統(tǒng)國家安全事務副助理黑格回憶起那種美妙的感覺，依然贊不絕口。黑格說：“那是非常美味的中國糖果，我非常喜歡。我?guī)Я艘淮蟀貋?，把它當作禮物送給白宮的職員們，工作的女孩們，還有秘書。”

       將甜蜜送抵全球：“大白兔”品牌受到國際市場青睞

       2005年，“大白兔”奶糖成為兩岸首次直航禮品，開啟了兩岸的甜蜜旅程；2010年，它成為上海世博會的指定糖果。2019年，“大白兔”迎來了60歲生日。60年間，“大白兔”成了無數中國人兒時的美好回憶、成長的快樂印記。它集“中國馳名商標”“中華老字號”等諸多榮譽于一身，成為國貨經典。

       上海冠生園食品有限公司技術品控部總經理陳弘說，如今的“大白兔”品牌正在走向世界，受到國際市場的青睞。“‘大白兔’產品一直深受廣大消費者的喜愛，特別是外銷市場這一塊，主要消費市場是東南亞市場和歐美。特別是到了復活節(jié)、萬圣節(jié)和圣誕節(jié)，銷售額會有一定程度的提升，說明消費者在節(jié)假日的時候，對我們的產品也是情有獨鐘的。”