據(jù)中央廣播電視總臺經(jīng)濟(jì)之聲《天下財(cái)經(jīng)》報(bào)道，紅藍(lán)白的糖紙上，印著一只活潑可愛的小兔子。誕生于上世紀(jì)50年代末的“大白兔”奶糖，承載著幾代人的記憶，可以說是中國代國產(chǎn)奶糖的代表。

       “大白兔”奶糖承載幾代人的甜蜜回憶

       上世紀(jì)五六十年代，北京市百貨大樓的糖果專柜前，總是排起長龍。因?yàn)槭圬泦T張秉貴“稱糖一抓準(zhǔn)，算賬一口清”，也因?yàn)?ldquo;大白兔”奶糖是一件稀罕物，供不應(yīng)求?；貞浧甬?dāng)時(shí)的情景，張秉貴的兒子張朝和說，能吃到父親帶回來的糖是一件多么奢侈的事。“逢年過節(jié)，到大年三十的時(shí)候才能夠真正吃到好一點(diǎn)的糖，帶糖紙的，能剝開的，像‘大白兔’奶糖。在我小時(shí)候，就盼著過年、大年三十。”

       對于糖紙收藏者曾優(yōu)良來說，不同年代的“大白兔”糖紙，不僅僅是一張張小小的紙片，更是一段段甜蜜的歷史。曾優(yōu)良說：“從小學(xué)三年級左右，就開始收集糖紙，當(dāng)時(shí)十歲左右。‘大白兔’也是在那個時(shí)候誕生的，當(dāng)時(shí)是國慶十周年。”

       曾任冠生園集團(tuán)有限公司董事長的翁懋對此記憶猶新。翁懋說：“為了慶祝國慶十周年，老工人加班加點(diǎn)開發(fā)了中國自己的奶糖，這個奶糖一炮打響。”

       “大白兔”奶糖成為外交“國禮”

       “大白兔”奶糖因國慶而生，更是作為外交“國禮”，見證了中美友誼。1972年，時(shí)任美國總統(tǒng)尼克松的訪華先遣隊(duì)來到中國，進(jìn)行各項(xiàng)對接工作。令人意外的是，“大白兔”奶糖成了一段溫馨插曲的主角。翁懋說：“在1972年的時(shí)候，基辛格代表尼克松先到上海來，舉行中美雙方的會談。那些工作人員就發(fā)現(xiàn)，他們走了以后，把會場上吃剩下的糖果里面的大白兔奶糖，還有在旅館里面放在床頭的那些大白兔奶糖全都帶走了。”

       周恩來總理得知這一消息，決定將“大白兔”奶糖作為禮物贈送給尼克松。為此，冠生園加量生產(chǎn)，確保完成使命。上海冠生園食品總廠原糖果車間主任陸秀琴就是當(dāng)時(shí)為這批奶糖包裝的人。陸秀琴說：“后來派我們兩個女工去打包，送給他們，給他們一人大概幾斤，這個都是我們加班加點(diǎn)弄的，所以我當(dāng)時(shí)心里也非常高興。”

       這些小小的糖果，奶味純正、奶香濃郁，成為傳遞中國人民友好愿望的紐帶。時(shí)任美國總統(tǒng)國家安全事務(wù)副助理黑格回憶起那種美妙的感覺，依然贊不絕口。黑格說：“那是非常美味的中國糖果，我非常喜歡。我?guī)Я艘淮蟀貋?，把它?dāng)作禮物送給白宮的職員們，工作的女孩們，還有秘書。”

       將甜蜜送抵全球：“大白兔”品牌受到國際市場青睞

       2005年，“大白兔”奶糖成為兩岸首次直航禮品，開啟了兩岸的甜蜜旅程；2010年，它成為上海世博會的指定糖果。2019年，“大白兔”迎來了60歲生日。60年間，“大白兔”成了無數(shù)中國人兒時(shí)的美好回憶、成長的快樂印記。它集“中國馳名商標(biāo)”“中華老字號”等諸多榮譽(yù)于一身，成為國貨經(jīng)典。

       上海冠生園食品有限公司技術(shù)品控部總經(jīng)理陳弘說，如今的“大白兔”品牌正在走向世界，受到國際市場的青睞。“‘大白兔’產(chǎn)品一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛，特別是外銷市場這一塊，主要消費(fèi)市場是東南亞市場和歐美。特別是到了復(fù)活節(jié)、萬圣節(jié)和圣誕節(jié)，銷售額會有一定程度的提升，說明消費(fèi)者在節(jié)假日的時(shí)候，對我們的產(chǎn)品也是情有獨(dú)鐘的。”