資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “蔬菜之鄉(xiāng)”壽光因臺(tái)風(fēng)致農(nóng)田受災(zāi) 專家:北京菜價(jià)不會(huì)有太大影響
據(jù)報(bào)道,8月11日晚間,臺(tái)風(fēng)“利奇馬”在山東半島再次登陸,山東濰坊壽光市及周邊縣市普降特大暴雨。壽光市政府昨天(12日)對(duì)外通報(bào)稱,據(jù)初步統(tǒng)計(jì),受臺(tái)風(fēng)“利奇馬”影響,壽光低洼易澇區(qū)1.8萬(wàn)個(gè)大棚進(jìn)水,農(nóng)田受災(zāi)面積13萬(wàn)畝。
與此同時(shí),生產(chǎn)自救工作也在進(jìn)行,當(dāng)?shù)卣?zhēng)把損失降到。業(yè)內(nèi)專家表示,壽光水災(zāi)對(duì)其主要供應(yīng)地北京的菜價(jià)不會(huì)有大影響,也沒(méi)有對(duì)菜商以及收貨商帶來(lái)太大損失。
8月12日,彌河?xùn)|岸的山東壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)蘇秦莊村,降雨還在持續(xù),村支書(shū)劉學(xué)明早早就帶領(lǐng)村里黨員幫助村民進(jìn)行大棚抽水作業(yè)。他說(shuō),村里一共有330個(gè)大棚,全都進(jìn)水。村里專門成立了15人的搶險(xiǎn)救急隊(duì),主要負(fù)責(zé)巡查彌河主干道有無(wú)潰堤、潰壩的險(xiǎn)情。“全部進(jìn)水了,哪里有緊急情況我們就去哪里,排除險(xiǎn)情。大家以自己為主,有困難了我們幫他解決。排水,有油有電就沒(méi)問(wèn)題。”劉學(xué)明說(shuō)。
采訪中記者發(fā)現(xiàn),由于今年臺(tái)風(fēng)預(yù)報(bào)及時(shí),加上去年臺(tái)風(fēng)“溫比亞”的影響,今年壽光大棚作物種植普遍偏晚,大棚種植戶種植作物的占比不到三分之一。壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)郭家莊村村民趙俊文說(shuō),自家的大棚是去年重建的,現(xiàn)在棚里還沒(méi)種植蔬菜,目前最主要的就是抓緊抽水,保住墻體就有希望。
劉學(xué)明說(shuō),除了天氣預(yù)報(bào)的提前預(yù)警,去年市里新修的排水工程也在今年減少損失方面發(fā)揮了大作用。“去年沒(méi)處排水,村和村之間溝渠不暢通。今年都有地方排水了,比去年影響小。”
記者在壽光洛城、稻田等地,隨處都能看到拖拽著塑料管子安裝水泵為大棚抽水的景象。稻田鎮(zhèn)閣上村村主任韓炳勝告訴記者,各級(jí)政府正在爭(zhēng)分奪秒?yún)f(xié)調(diào)水泵,把菜農(nóng)的損失降到。他說(shuō):“現(xiàn)在是家家都有一個(gè)泵,但是村里一共有1000多個(gè)棚,需要1000個(gè)泵。水抽得越快,大棚的損失越低。我們基本是天天去現(xiàn)場(chǎng),哪里用著我們就去哪里,盡量協(xié)調(diào)排水工作。”
在山東壽光積極應(yīng)對(duì)水災(zāi)的同時(shí),各界也十分關(guān)注其主要供應(yīng)地北京的蔬菜價(jià)格走勢(shì)。對(duì)此,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通表示,新發(fā)地市場(chǎng)昨天(12日)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是每公斤1.95元,這個(gè)價(jià)格比上周的每公斤1.85元上漲了5%左右,但這一上漲和本次壽光水災(zāi)并沒(méi)有直接關(guān)系,而是因?yàn)橐恢芤詠?lái),北方蔬菜產(chǎn)區(qū)降雨比較頻繁所致。劉通分析:“降雨在有些地方造成了短時(shí)間光照不足的現(xiàn)象,影響了蔬菜的生長(zhǎng)。另外,降雨也給采摘造成了一定困難。這種價(jià)格上漲實(shí)際上并沒(méi)有改變蔬菜供應(yīng)的總體形勢(shì),因?yàn)榻衲瓯狈绞卟说姆N植面積總體上看和去年大體相當(dāng),沒(méi)有出現(xiàn)明顯的擴(kuò)種和減種的現(xiàn)象,只不過(guò)由于前期價(jià)格波動(dòng)得比較厲害,后期的蔬菜種植結(jié)構(gòu)也有所調(diào)整,所以有一部分蔬菜供應(yīng)可能會(huì)出現(xiàn)階段性過(guò)剩,一部分可能會(huì)出現(xiàn)階段性短缺。”
劉通說(shuō),近幾年,北京每年5月至11月上市的蔬菜除了壽光菜之外,還有來(lái)自北京近郊、河北、內(nèi)蒙、山西、河南、陜西、遼寧等地的蔬菜,體系化和成熟的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條保證了北京蔬菜價(jià)格并不會(huì)大漲大跌。劉通表示:“總體上看,今年北方產(chǎn)區(qū),特別是冷涼地區(qū),夏季的氣溫相對(duì)來(lái)說(shuō)比較適宜,氣溫趨勢(shì)一般在27-28度,偶爾超過(guò)30度,但比去年同期還是低了許多,所以有利于當(dāng)?shù)厥卟说纳L(zhǎng)。雖然種植面積沒(méi)有出現(xiàn)擴(kuò)大的跡象,但是畝產(chǎn)長(zhǎng)勢(shì)比較好,產(chǎn)量是增加的。所以北京地區(qū)蔬菜供應(yīng)相對(duì)還是比較充足的。去年同期的價(jià)格是每公斤2.05元,盡管最近這幾天北京菜價(jià)有所上漲,但仍然低于去年同期。實(shí)際上從7月下旬以后,北京的菜價(jià)就在低于去年同期的價(jià)位上運(yùn)行,這和北方地區(qū)蔬菜這整體生長(zhǎng)狀況比較良好有關(guān)。”
今年上半年,不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)里的豬肉價(jià)格、水果價(jià)格和蔬菜價(jià)格都有小幅波動(dòng)。下半年物價(jià)趨勢(shì)如何?菜籃子里的價(jià)格能穩(wěn)住么?對(duì)此,國(guó)家發(fā)改委價(jià)格研究所主任郭麗巖說(shuō),雖然在水果、豬肉等產(chǎn)品價(jià)格推動(dòng)下,食品價(jià)格領(lǐng)漲帶動(dòng)6月乃至上半年CPI上行,但從過(guò)去幾年情況看,這種價(jià)格變化基本上符合季節(jié)性或周期性波動(dòng)規(guī)律。所以,目前物價(jià)是溫和的在調(diào)控區(qū)間波動(dòng)。“剔除了鮮果鮮菜波動(dòng)影響的CPI,或者進(jìn)一步剔除食品和能源之外的核心CPI,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)上半年的狀態(tài)是比較穩(wěn)定的,核心CPI在1.6到1.8左右波動(dòng)。說(shuō)明當(dāng)前從CPI來(lái)講,主要商品之前的供給跟需求關(guān)系是基本穩(wěn)定的。”郭麗巖表示。
重量選別機(jī)是一種用于自動(dòng)檢測(cè)和分揀產(chǎn)品重量的高效設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及包裝行業(yè)。重量選別機(jī)能夠快速識(shí)別重量偏差的產(chǎn)品,并通過(guò)剔除或分流裝置將不合格品排出,確保生產(chǎn)產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。隨著生產(chǎn)自動(dòng)化需求的提升,重量選別機(jī)在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)線中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
金屬異物檢測(cè)機(jī)是一種專用于檢測(cè)產(chǎn)品中金屬雜質(zhì)的高精度設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及包裝行業(yè)。金屬異物檢測(cè)機(jī)能夠有效識(shí)別鐵、銅、不銹鋼等金屬顆粒,防止金屬異物混入生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者安全造成威脅。隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格,金屬異物檢測(cè)機(jī)已成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的安全保障設(shè)備。
紅甜菜汁粉是一種以新鮮紅甜菜為原料,經(jīng)榨汁、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的植物粉末。紅甜菜汁粉保留了紅甜菜中的天然色素、維生素、礦物質(zhì)及植物活性物質(zhì),具有鮮艷的紫紅色和獨(dú)特的甜香氣。作為一種天然功能性食品原料,紅甜菜汁粉不僅色澤誘人,更在營(yíng)養(yǎng)保健領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
干酪乳桿菌是一種常見(jiàn)的益生菌,廣泛存在于發(fā)酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作為一種革蘭氏陽(yáng)性乳酸菌,干酪乳桿菌能夠耐受酸性和膽汁環(huán)境,因此能順利通過(guò)胃部進(jìn)入腸道,在腸道中定殖并發(fā)揮生理活性。干酪乳桿菌通過(guò)分解糖類產(chǎn)生乳酸,抑制有害菌生長(zhǎng),從而維持腸道菌群平衡,是維護(hù)人體腸道健康的重要微生物資源。
植物乳桿菌是一種廣泛存在于自然界的益生菌,常見(jiàn)于發(fā)酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性發(fā)酵飲品中。作為兼性厭氧的革蘭氏陽(yáng)性菌,植物乳桿菌具有極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性,能在酸性、鹽分較高的條件下存活,因此在食品工業(yè)與腸道健康領(lǐng)域中都占據(jù)著重要地位。植物乳桿菌通過(guò)代謝糖類產(chǎn)生乳酸,不僅能改善食品風(fēng)味,還能有效抑制有害微生物生長(zhǎng),保障食品安全。
兩歧雙歧桿菌是一種典型的益生菌,屬于雙歧桿菌屬,是人體腸道中常見(jiàn)的有益菌之一。兩歧雙歧桿菌以“Y”字形分枝的特殊形態(tài)而得名,具有良好的耐酸性和耐膽鹽能力,能在腸道環(huán)境中長(zhǎng)期存活。兩歧雙歧桿菌通過(guò)發(fā)酵糖類產(chǎn)生乳酸和醋酸,降低腸道pH值,從而抑制有害菌的生長(zhǎng),維持腸道菌群的健康平衡,是維持人體消化系統(tǒng)健康的重要微生物之一。
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