資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 非洲豬瘟致豬肉價(jià)格居高不下,畜肉7月漲幅為三年來(lái)
8月14日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布7月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比由降轉(zhuǎn)漲,由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.4%,食品和非食品價(jià)格都有所上漲。其中,鮮菜價(jià)格上漲2.6%,豬肉價(jià)格上漲7.8%,雞蛋價(jià)格上漲5.0%。此外,暑期出行增加也促使飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)和賓館住宿價(jià)格分別上漲19.3%、8.6%和2.2%。
豬肉價(jià)格上漲主要受非洲豬瘟影響
跟上月相比,CPI走勢(shì)拐了個(gè)彎,從上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.4%。其中,食品價(jià)格由上月下降0.3%轉(zhuǎn)為上漲0.9%,非食品價(jià)格由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.3%。南都記者注意到,鮮菜、豬肉、雞蛋和出行相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司處長(zhǎng)董雅秀解釋道,部分地區(qū)天氣炎熱、降水偏多,不利于鮮菜生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn),使得鮮菜價(jià)格上漲2.6%;受非洲豬瘟疫情影響,豬肉供應(yīng)稍緊,價(jià)格上漲7.8%;由于蛋雞進(jìn)入歇伏期,產(chǎn)蛋率下降,雞蛋價(jià)格上漲5.0%。此外,暑期出行增加,飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)和賓館住宿價(jià)格分別上漲19.3%、8.6%和2.2%。
與此同時(shí),部分類(lèi)別價(jià)格出現(xiàn)下降趨勢(shì)。由于時(shí)令瓜果大量上市,鮮果價(jià)格下降6.2%;受成品油調(diào)價(jià)影響,汽油和柴油價(jià)格分別下降1.9%和2.0%,合計(jì)影響CPI下降約0.04個(gè)百分點(diǎn)。
和去年同期相比,買(mǎi)同樣的食品,花的錢(qián)明顯增多。這其中漲得比較明顯的是鮮果和豬肉,分別比去年同期價(jià)格上漲39.1%和27%。
南都記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),以畜肉價(jià)格為例,7月價(jià)格漲幅為4.9%,為最近36個(gè)月來(lái)的幅度。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛(ài)華解釋道,從整體上來(lái)講,豬肉價(jià)格受到市場(chǎng)供給偏緊的影響,市場(chǎng)供給主要受非洲豬瘟的影響。
為保障市場(chǎng)供應(yīng),穩(wěn)定豬肉價(jià)格,劉愛(ài)華介紹,相關(guān)部門(mén)、各地方政府目前都在陸續(xù)采取一系列措施,擴(kuò)大規(guī)模化養(yǎng)殖,包括啟動(dòng)價(jià)格補(bǔ)貼機(jī)制等。“這些都會(huì)對(duì)市場(chǎng)供求矛盾有一定緩解作用,當(dāng)然也需要時(shí)間。隨著這些措施逐漸見(jiàn)效,豬肉價(jià)格是有平穩(wěn)基礎(chǔ)的”。
汽車(chē)銷(xiāo)售下降引發(fā)社零環(huán)比增速回落
從社會(huì)消費(fèi)品零售總額來(lái)看,7月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額33073億元。其中,城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額28354億元,增長(zhǎng)7.4%;鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額4719億元,增長(zhǎng)8.6%。
按消費(fèi)類(lèi)型看,南都記者注意到,除金銀珠寶類(lèi)、石油及制品類(lèi)和汽車(chē)類(lèi)同比下降,其余類(lèi)型的零售額均有所上漲。
比如,餐飲收入3658億元,增長(zhǎng)9.4%;商品零售29415億元,增長(zhǎng)7.4%。限額以上單位化妝品類(lèi)、飲料類(lèi)、中西藥品類(lèi)、日用品類(lèi)和文化辦公用品類(lèi)商品零售額分別增長(zhǎng)9.4%、9.7%、11.6%、13.0%和14.5%。
盡管7月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)7.6%,但增速比上月回落2.2個(gè)百分點(diǎn)。
劉愛(ài)華指出,增速回落的主要原因是汽車(chē)銷(xiāo)售的變化。6月份有汽車(chē)國(guó)五、國(guó)六排放標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)換,很多廠商、經(jīng)銷(xiāo)商在6月份采取了很多促銷(xiāo)活動(dòng),所以拉動(dòng)了當(dāng)月的汽車(chē)銷(xiāo)售,6月份當(dāng)月汽車(chē)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)17.2%。到了7月份,由于消費(fèi)前移或者有一定透支效應(yīng)出現(xiàn),7月份當(dāng)月汽車(chē)銷(xiāo)售下降2.6%??鄢羝?chē)零售額影響之后,7月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)8.8%,這個(gè)速度和上個(gè)月是基本持平的。
預(yù)測(cè)食品價(jià)格不具備大幅上漲基礎(chǔ)
談及未來(lái)價(jià)格走勢(shì),劉愛(ài)華認(rèn)為,目前食品價(jià)格同比漲幅達(dá)到了9.1%,這也是這個(gè)月推動(dòng)CPI上行的一個(gè)主要因素,但主要是豬肉價(jià)格的推動(dòng)和鮮果價(jià)格的推動(dòng),多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅還是比較溫和的。因而,“食品價(jià)格在糧食價(jià)格平穩(wěn)的情況下不具備大幅上漲的基礎(chǔ)”。
不僅是食品價(jià)格,劉愛(ài)華認(rèn)為,不管是從食品、工業(yè)品、服務(wù),還是從貨幣調(diào)動(dòng)、輸入性因素等方面來(lái)看,整體物價(jià)水平有基礎(chǔ)、有條件保持比較平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。
具體來(lái)看,劉愛(ài)華指出,隨著夏季時(shí)令水果的大量上市,鮮果價(jià)格總體有下行積極條件。豬肉價(jià)格目前來(lái)看也有穩(wěn)定基礎(chǔ)。從整體上來(lái)講,農(nóng)產(chǎn)品、食品在內(nèi)的大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)比較充足,價(jià)格漲幅比較低,總體上有價(jià)格穩(wěn)定的基礎(chǔ);工業(yè)品和服務(wù)的供給也在逐步改善,有希望保持比較平穩(wěn)的上漲態(tài)勢(shì);從貨幣條件來(lái)看,穩(wěn)健的貨幣政策會(huì)創(chuàng)造比較適宜的貨幣條件;從國(guó)際大宗商品輸入方面來(lái)看,目前國(guó)際經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易動(dòng)能減弱,對(duì)大宗商品需求有總體趨弱的影響。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類(lèi)化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類(lèi),包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處。《體重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類(lèi)胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性?xún)r(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來(lái)受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說(shuō)到月見(jiàn)草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺(tái)里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類(lèi)餐桌的。近年來(lái),食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國(guó)柏林舉行的世界功能食品大會(huì)上,月見(jiàn)草油被評(píng)為“最 具開(kāi)發(fā)潛力的新型食用油”。
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