資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 印度養(yǎng)殖蝦受白斑點(diǎn)病毒影響產(chǎn)量走低
據(jù)Intrafish 8月5日?qǐng)?bào)道：業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，印度的蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)將在2019年下降20%至30%，但這一下降并不一定有助于支撐持續(xù)的低價(jià)格。
印度對(duì)蝦養(yǎng)殖者聯(lián)合會(huì)（Prawn Farmers Federation of India）表示，蝦農(nóng)對(duì)養(yǎng)殖庫存量常常表現(xiàn)出一無是處，他們不知道該做什么。或許有人認(rèn)為其價(jià)格將會(huì)增長，但蝦農(nóng)的收益仍然很低，這讓他們感到沮喪。
自2018年以來，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖蝦生長的蝦肝腸胞蟲寄生蟲病肆虐印度蝦養(yǎng)殖場(chǎng)，也就是常說的白斑點(diǎn)病毒。雖然自2014年以來，這種疾病偶爾出現(xiàn)，但去年達(dá)到了水平，由于高溫，這種疾病在印度的農(nóng)場(chǎng)仍然很猖獗。
由于蝦價(jià)仍然很低，2018年的損失仍讓農(nóng)民記憶猶新，白斑點(diǎn)病毒正阻礙農(nóng)民囤積更多的蝦，他們擔(dān)心自己可能被迫出售虧損的小蝦。部分能夠在河流和海洋中獲得潔凈水的蝦農(nóng)，受影響的程度較低，但30%-40%的蝦農(nóng)水來源于小溪，受污染的程度較深。
印度對(duì)蝦養(yǎng)殖者聯(lián)合會(huì)表示，如果該行業(yè)想要恢復(fù)，就需要制定一個(gè)“方法管理計(jì)劃”來緩解這種疾病。對(duì)比泰國，該病毒在泰國的程度更加嚴(yán)重。
印度水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人士協(xié)會(huì)（SAP）表示，該病毒會(huì)使印度今年的產(chǎn)量下降20%左右。2018年南美對(duì)蝦在印度的產(chǎn)量大約70-75萬噸，無頭蝦出口量約58萬噸。
兩個(gè)因素都在下降，一是庫存量少，二是增長慢。但價(jià)格仍取決于需求，以及各區(qū)域的供應(yīng)情況。
厄瓜多爾是僅次于印度的世界第二大南美對(duì)蝦生產(chǎn)國，今年上半年產(chǎn)量6.786億磅，相當(dāng)于307842噸，同比增加26%。
在越南，政府正在試驗(yàn)一種超集約蝦養(yǎng)殖模式，以提高產(chǎn)量。越南Min Phu集團(tuán)也通過小型養(yǎng)殖戶開始新的養(yǎng)殖項(xiàng)目。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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