資訊 > 市場動態(tài) > 歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)《魚和魚產(chǎn)品的安全性》全面生效
據(jù)歐亞經(jīng)濟委員會9月5日新聞中心消息：自自2019年9月1日起，歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟（EAEC）技術(shù)法規(guī)《魚和魚產(chǎn)品的安全性》過渡期正式結(jié)束，該法規(guī)全面生效。
歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟魚類產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)為所有成員國在聯(lián)盟市場上流通的魚產(chǎn)品安全要求的應(yīng)用和實施制定了統(tǒng)一的強制性要求、標簽要求和包裝規(guī)則，文件對魚類產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲存、運輸和銷售的過程也作了規(guī)定。
技術(shù)法規(guī)的全面生效意味著所有魚類食品如魚類、水生哺乳動物、無脊椎動物、藻類和其他水生植物等，在確認其安全性時，動植物檢驗檢疫部門需頒發(fā)符合聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)要求的文件，而不必頒發(fā)符合國家相關(guān)法規(guī)要求的文件。
該法規(guī)涉及的產(chǎn)品范圍包括：新鮮魚類及其制品、冷凍魚制品、烘干魚制品、腌制魚制品、熏制魚產(chǎn)品及其他魚類產(chǎn)品等，如：供嬰兒食用的魚制品、魚類肉末產(chǎn)品、罐頭魚、魚子醬、魚油和水生哺乳動物產(chǎn)品等。
據(jù)悉，《魚和魚產(chǎn)品的安全性》于2016年經(jīng)歐亞經(jīng)濟委員會理事會通過并確定了過渡性條例：包括在評估產(chǎn)品的安全性性時延長使用符合國家層面相關(guān)規(guī)定的符合性聲及合格證書的時間，以便成員國各企業(yè)逐步過渡到使用聯(lián)盟共同性技術(shù)法規(guī)的要求。
自2019年9月1日起，歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟各成員國必須遵守技術(shù)法規(guī)《魚和魚產(chǎn)品的安全性》的規(guī)范要求，各國授權(quán)機構(gòu)有義務(wù)采取一切措施限制和禁止不符合該項技術(shù)法規(guī)的活動。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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