近日，貴州省桐梓縣茅石鎮(zhèn)高埡村高埡組竹蓀種植基地負(fù)責(zé)人姚同合伙人姚禮斌、姚顯亮帶著員工們?cè)谥窳掷锩χ烧裆p。2018年年底，看準(zhǔn)市場(chǎng)前景的姚放棄了城里的項(xiàng)目，毅然從城區(qū)帶領(lǐng)合伙人前往海拔1400米的高山上發(fā)展起了竹蓀。

       據(jù)姚介紹，高埡村海拔高、空氣好，這里有大片繁茂的竹林，在村里建立基地，一方面可為栽培竹蓀所需的腐干竹、廢竹塊、腐竹葉等提供充足的原料，另外村里離重慶很近，能給竹蓀銷售提供便利。

       經(jīng)過不停地試驗(yàn)，姚摸索出了一個(gè)適合高埡村本地氣候條件的竹蓀高產(chǎn)配方，以及一套高效栽培工藝流程。“今年是我年試種竹蓀，我們專門邀請(qǐng)了專家提供技術(shù)指導(dǎo)。”姚說，他們今年5月批試種的林下竹蓀有120畝。10多天前，竹蓀開始陸續(xù)成熟，品質(zhì)非常好。“在種植期間，我們也解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)問題，120元工資，最多時(shí)，需要20多名人工。”姚說。

       據(jù)介紹，竹蓀開始成熟以來，每天都能售出一百斤左右的鮮竹蓀，主要是重慶的菜販開車前來采購(gòu)。“接下來，即將迎來大規(guī)模出菌，在10月中旬前，都有鮮竹蓀出售。”姚說。鮮竹蓀50元一斤，市民想要購(gòu)買可以通過電話下單預(yù)定。之后，還會(huì)推出干竹蓀，售價(jià)500元一斤。姚禮斌說，現(xiàn)在他除了忙基地的管理，還會(huì)教一些村民種植竹蓀，來年，爭(zhēng)取與大家一起開辟一條致富新路。

       茅石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心工作人員王勇表示，林下竹蓀的種植成功對(duì)茅石鎮(zhèn)來說有重要意義。前些年，茅石鎮(zhèn)提倡退耕還林，種下了2萬畝竹林，如今看到竹林長(zhǎng)勢(shì)茂盛，他們正想辦法尋找增收的門路。現(xiàn)在引進(jìn)竹蓀種植之后，不但發(fā)展起了項(xiàng)目，還能夠通過流轉(zhuǎn)土地讓農(nóng)民收取租金，并為村民提供就業(yè)機(jī)會(huì)。

       “林下竹蓀的種植要求很高，當(dāng)?shù)赜胸S富的竹林資源、適宜竹蓀自然生長(zhǎng)的氣候、便利的交通條件，是其他地方無法復(fù)制的。今年，林下竹蓀種植獲得成功，之后將在全鎮(zhèn)8個(gè)村大面積發(fā)展竹蓀產(chǎn)業(yè)。”王勇透露，如果種植大戶種植面積達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，政府會(huì)根據(jù)實(shí)際情況給予相應(yīng)的資金補(bǔ)助。