資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 玩轉(zhuǎn)創(chuàng)新跨界,要的就是大開眼界
知名單一麥芽威士忌品牌格蘭菲迪,于金秋時(shí)節(jié),用一場(chǎng)別開生面的大賽探索創(chuàng)新精神。9月26日,“2019格蘭菲迪調(diào)酒師創(chuàng)新跨界大賽”中國(guó)區(qū)決賽在上海靜安香格里拉圓滿落幕。6組“杰出調(diào)酒師+不同領(lǐng)域先鋒”的跨界組合相聚在此,碰撞人生經(jīng)歷、激蕩?kù)`感創(chuàng)意,詮釋格蘭菲迪“敢于創(chuàng)新”的品牌精神,一同感受威士忌的豐富美妙。
格蘭菲迪調(diào)酒師創(chuàng)新跨界大賽,自2016年開始舉辦,今年更是首次來(lái)到中國(guó)大陸?!緞?chuàng)新跨界】是大賽所倡導(dǎo)的精神,關(guān)于單一麥芽威士忌的舌尖記憶在本次大賽上都被顛覆、創(chuàng)新。參賽選手以格蘭菲迪酒款為基酒,將他們的奇思妙想注入作品中,《梅干菜的白日夢(mèng)》、《活在當(dāng)下》、《Bubble》、《雙倍熟成》、《滄海一粟》等多款創(chuàng)意威士忌,調(diào)動(dòng)了格蘭菲迪在舌尖的風(fēng)味,更牽引出參賽選手生活的滋味。
大賽特邀四位來(lái)自不同領(lǐng)域的評(píng)委:格蘭父子中國(guó)區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)張戟女士、資深調(diào)酒顧問楊大慶先生、知名插畫藝術(shù)家王榮亮先生以及國(guó)內(nèi)知名媒體人健崔先生。四位專業(yè)評(píng)委多元化、多角度的辛辣點(diǎn)評(píng)或動(dòng)情之詞成了本次大賽的一大亮點(diǎn)?;趧?chuàng)新、口感、呈現(xiàn)等評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),最終來(lái)自O(shè)UNCE的奚佳諱和搭檔楊孝華的作品《4+7=10》摘下中國(guó)賽區(qū)桂冠,同時(shí)來(lái)自MUSE的林源昕和搭檔LOIC的作品《血腥格蘭菲迪》、來(lái)自THE BUNKER BY FLASK的羅國(guó)堃和搭檔陳思道的作品《醉仙草》分別斬獲亞軍和季軍。代表中國(guó)出征11月蘇格蘭全球總決賽的奚佳諱/楊孝華組合,將與各國(guó)組合同場(chǎng)競(jìng)技,爭(zhēng)奪世界總。
格蘭菲迪,由創(chuàng)始人威廉·格蘭先生懷揣“釀造山谷中的威士忌”的夢(mèng)想,于1887年創(chuàng)立,是全球僅存為數(shù)不多的由家族擁有、經(jīng)營(yíng)釀酒廠的威士忌品牌之一。作為全球?qū)耀@殊榮的單一麥芽威士忌品牌,行銷全球180多個(gè)國(guó)家。正如開場(chǎng)時(shí),格蘭父子大中華區(qū)董事總經(jīng)理周學(xué)文先生致辭中所說:“家族傳承、開拓創(chuàng)新,威廉家族用獨(dú)立精神引領(lǐng)格蘭菲迪人始終致力于釀造更好的單一麥芽威士忌。”格蘭菲迪將秉承品牌精神,為威士忌愛好者繼續(xù)創(chuàng)造兼具創(chuàng)新精神與百年傳承的匠心味道。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一,其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加,日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過程中,新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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