資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 嘉士伯向打造“紙制”啤酒瓶又邁進(jìn)一步
C40全球市長峰會(huì):嘉士伯集團(tuán)(Carlsberg Group)今天宣布,公司向打造世界“紙制”啤酒瓶的目標(biāo)又邁進(jìn)了一步。這種啤酒瓶是用生物基、完全可回收的可持續(xù)來源木纖維制成的。
嘉士伯已揭曉“綠色纖維瓶”的兩個(gè)最新研究原型,至此,裝啤酒的“紙瓶”公諸于世。嘉士伯還宣布將與其他全球領(lǐng)先企業(yè)密切合作,借助紙瓶技術(shù)的不斷進(jìn)步來推動(dòng)可持續(xù)包裝的發(fā)展。
這些最新進(jìn)展代表嘉士伯在不斷推進(jìn)可持續(xù)包裝的創(chuàng)新,也是其可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃“一起奔向零”(Together Towards ZERO)的重要組成部分,其中包括承諾到2030年實(shí)現(xiàn)酒廠零碳排放以及將整個(gè)價(jià)值鏈的碳足跡減少30%。
兩個(gè)最新原型
這兩個(gè)最新研究原型均由可持續(xù)來源的木纖維制成,可完全回收利用。瓶子里面的隔層設(shè)計(jì)滿足了裝啤酒的要求。一個(gè)原型使用的是再生PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)聚合物薄膜隔層,另一個(gè)采用了生物基PEF(聚2,5-呋喃二甲酸乙二醇酯)聚合物薄膜隔層。這些原型將用于測(cè)試隔層技術(shù),幫助嘉士伯更快打造出一種解決方案,實(shí)現(xiàn)無聚合物生物基酒瓶的最終目標(biāo)。
嘉士伯集團(tuán)產(chǎn)品開發(fā)部副總裁 Myriam Shingleton 表示:“我們不斷創(chuàng)新所有包裝形式,截止目前在‘綠色纖維瓶’項(xiàng)目上所取得的進(jìn)展令我們感到很滿意。盡管還沒有變成真正的產(chǎn)品,但我們相信,這兩個(gè)原型瓶是實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo),將這種突破性技術(shù)推向市場(chǎng)的重要一步。創(chuàng)新需要時(shí)間,我們會(huì)繼續(xù)與領(lǐng)先企業(yè)合作,攻克其他的技術(shù)挑戰(zhàn),就像我們?yōu)榱藴p少對(duì)塑料的使用,成功開發(fā)出Snap Pack技術(shù)一樣。”
攜手新合作伙伴
2015年,嘉士伯與創(chuàng)新包裝公司 ecoXpac 和 BillerudKorsnas,以及丹麥技術(shù)大學(xué)的博士后研究人員達(dá)成合作,著手開發(fā)用可持續(xù)來源木纖維制成的酒瓶 -- “綠色纖維瓶”,該項(xiàng)目得到了丹麥創(chuàng)新基金(Innovation Fund Denmark)的大力支持。在各方的共同努力下,BillerudKorsnas 與專業(yè)包裝瓶制造公司阿普(Alpla)合資成立了紙瓶公司Paboco®。
如今,可口可樂公司、The Absolut Company 和歐萊雅將與嘉士伯一起加入Paboco®今天推出的紙瓶社區(qū)。該社區(qū)將有著相同愿景的全球領(lǐng)先企業(yè)和專家團(tuán)結(jié)在一起,共同推進(jìn)可持續(xù)包裝,在提供高質(zhì)量產(chǎn)品的同時(shí),減少對(duì)環(huán)境的影響。
Myriam Shingleton 接著說道:“2015年我們就開始與合作伙伴共同研發(fā)‘綠色纖維瓶’。從目前取得的成果來看,只要大家一起努力,這種創(chuàng)新就能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。我們很高興其他志同道合的公司現(xiàn)在也加入了我們,成為 Paboco 紙瓶社區(qū)的一份子。通過這種形式的合作,大家因懷著打造可持續(xù)創(chuàng)新的愿望走到一起,這是帶來真正改變的最好方法。”
“我們不斷追求更好,并以此為動(dòng)力,創(chuàng)造出更具可持續(xù)性的包裝解決方案,幫助人們過上更加可持續(xù)的生活。有時(shí)候這意味著要完全重新思考做事的方式,突破現(xiàn)有技術(shù)的界限并克服所存在的技術(shù)挑戰(zhàn)。”
Paboco®臨時(shí)首席執(zhí)行官 Gittan Schiold 評(píng)論道:“這一切都與團(tuán)隊(duì)息息相關(guān)!我們的合作范圍覆蓋整個(gè)價(jià)值鏈、共同分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),努力讓紙瓶成為現(xiàn)實(shí),進(jìn)而從根本上顛覆整個(gè)行業(yè)。”
不斷追求更好
嘉士伯對(duì)可持續(xù)包裝創(chuàng)新的關(guān)注由來已久。2018年,這家丹麥啤酒公司推出了很多創(chuàng)新包裝技術(shù),包括再生收縮膜、更綠色環(huán)保的標(biāo)簽?zāi)?Snap Pack 創(chuàng)新包裝技術(shù)。全行業(yè)首創(chuàng)的啤酒六連包方式 Snap Pack 用膠水代替了塑料包裝。
嘉士伯長久以來一直致力于不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,并在包裝技術(shù)上取得了重大進(jìn)步,例如純種酵母和pH標(biāo)度等科學(xué)突破得到了全世界的認(rèn)可和贊譽(yù)。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺(tái)里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會(huì)上,月見草油被評(píng)為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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