資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 廢棄物棄之可惜 真空烘干機(jī)等讓其變成“香餑餑”
食品工業(yè)快速發(fā)展的而同時(shí),也會(huì)產(chǎn)生很多廢棄物,只能當(dāng)廢料丟棄,或者當(dāng)柴火焚燒,可以說是廢棄物棄之可惜,又污染環(huán)境。然而,如今在真空烘干機(jī)、擠壓機(jī)、飼料加工設(shè)備等機(jī)械設(shè)備的助力下,昔日一些無處堆放廢棄火龍果花、菌棒廢料、玉米秸稈......變成“生金”的寶貝,現(xiàn)在也成為搶手的“香餑餑”,串起了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。
火龍果花
火龍果味道香甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高受到許多消費(fèi)者的喜愛。殊不知不被關(guān)注,甚至被廢棄的火龍果花也是個(gè)“大寶貝”。據(jù)悉,陽西縣某合作社對(duì)火龍果花進(jìn)行深加工,通過切花、定形、烘干、包裝等多道工序,將其制成了火龍果干花,變廢為寶,大大增加了火龍果花的附加值。
不難看出,火龍果花制作工序并不復(fù)雜,但是如要充分留住產(chǎn)品的功效成分以及確?;ǖ钠废嗖⒎且患?jiǎn)單的事情,需在烘干環(huán)節(jié)下些功夫。據(jù)介紹,火龍果花對(duì)烘干溫度要求較高,不宜過高也不能太低,烘干過程中要能實(shí)現(xiàn)溫度的準(zhǔn)確把控。
然而,真空烘干機(jī)的出現(xiàn),既實(shí)現(xiàn)了火龍果花烘干溫度的準(zhǔn)確調(diào)控,又在低溫低壓條件下進(jìn)行烘干作業(yè),減少功效成分的流失,充分鎖住營(yíng)養(yǎng)。
菌棒廢料
近年來,不少地方都積極支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并促使其成為帶動(dòng)群眾增收致富和壯大村集體經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。但是,食用菌生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的產(chǎn)生的菌棒、菌渣廢料多,直接丟棄既造成資源浪費(fèi),也對(duì)土地造成污染。因此,使用過后所產(chǎn)生的菌棒、菌渣廢料怎么處理等問題不同程度地制約著著地方食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
筆者獲悉,某公司將菌棒等廢棄物通過采用混合、配比、擠壓、成型等加工工藝,并且引進(jìn)先進(jìn)的混合機(jī)、擠壓機(jī)、成型設(shè)備等機(jī)械設(shè)備制成長(zhǎng)條狀生物質(zhì)能源制品,可以代替燃煤使用。生物質(zhì)制品是除電、天然氣外第三種清潔能源,其原材料以農(nóng)林廢棄物為主,燃燒過程中可達(dá)到“零排放”,對(duì)改善農(nóng)村環(huán)境具有重要意義。
玉米秸稈
在環(huán)保政策的施壓下,莊稼收割后,秸稈處理成為農(nóng)戶關(guān)心的問題。據(jù)了解,某地昔日無處堆放的秸稈,如今變成了搶手的“香餑餑”。該縣通過加工,并借助秸稈收獲機(jī)、粉碎機(jī)、飼料加工設(shè)備、生物發(fā)酵設(shè)備、壓塊機(jī),以及顆粒加工生產(chǎn)線,將玉米秸稈加工成秸稈飼料、食用菌基料、生物質(zhì)能源制品等,有力地串起了循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)了解,這些玉米秸稈被送到飼料加工廠,經(jīng)過粉碎、攪拌、混合、壓縮、烘干等工藝流程,最終被壓縮成苜蓿顆粒、秸稈顆粒、混合草顆粒等牛羊飼料,實(shí)現(xiàn)了秸稈二次利用,既解決了以前通過秸稈焚燒帶來的環(huán)境問題,也增加了農(nóng)民收入,同時(shí)還迎合了當(dāng)下循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求,可謂是一舉兩得。
小編結(jié)語:伴隨著食品工業(yè)快速發(fā)展,但在食品生產(chǎn)加工過程中也會(huì)產(chǎn)生一些廢棄物,直接丟棄既造成資源浪費(fèi),也對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。因此,在環(huán)境環(huán)保的施壓下,以及在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的倡導(dǎo)下,廢棄物通過真空烘干、飼料加工等機(jī)械設(shè)備的助力,真正實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶,化腐朽為神奇”,也讓其如今變成了不少地方搶手的“香餑餑”。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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