資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 加快冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè) 推動(dòng)冷鏈行業(yè)健康發(fā)展
隨著人們收入水平和生活質(zhì)量的不斷提高,人們對(duì)冷鏈生鮮的需求增加,但冷鏈產(chǎn)品的安全問(wèn)題也倍受關(guān)注。作為保障生鮮產(chǎn)品安全的關(guān)鍵一環(huán),我國(guó)冷鏈物流相關(guān)設(shè)施、設(shè)備建設(shè)還不足夠完善。為了進(jìn)一步完善冷庫(kù)等冷鏈物流體系建設(shè),不少地方正積極簽約,或者召開(kāi)洽談會(huì),再者加快冷鏈物流項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)等,促進(jìn)當(dāng)?shù)乩滏湲a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
桐梓:生鮮食品冷鏈項(xiàng)目簽約儀式舉行
據(jù)悉,貴州省遵義市桐梓縣在縣政府四樓舉行了生鮮食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目簽約儀式。據(jù)介紹,生鮮食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目投資建設(shè)規(guī)模約13億元,冷藏容量10萬(wàn)噸,不僅對(duì)補(bǔ)齊該市冷鏈物流配送短板,推進(jìn)冷鏈物流體系建設(shè)有著積極的推動(dòng)作用,同時(shí)還能夠直接解決500人的就業(yè)生活等問(wèn)題,有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民持續(xù)增收。
曲靖:召開(kāi)冷鏈物流一體化項(xiàng)目洽談會(huì)
近日,云南省曲靖市沾益區(qū)召開(kāi)冷鏈物流一體化項(xiàng)目洽談會(huì),會(huì)議聽(tīng)取了某冷鏈物流公司負(fù)責(zé)人關(guān)于冷鏈物流一體化項(xiàng)目總體規(guī)劃的匯報(bào)。另外,會(huì)上,相關(guān)部門負(fù)責(zé)人結(jié)合實(shí)際,就冷鏈物流規(guī)劃設(shè)計(jì)相關(guān)細(xì)節(jié)進(jìn)行討論并提出很好的意見(jiàn)建議。
以農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)為切入點(diǎn),大力建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等一體化項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于促進(jìn)地方跨越式發(fā)展,將具有重要意義。
光山:冷鏈物流園項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)
日前,河南陽(yáng)市光山縣的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和冷鏈物流園項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)。據(jù)介紹,該地一直沒(méi)有冷鏈,也沒(méi)有冷庫(kù)儲(chǔ)藏產(chǎn)品,造成一些蔬菜遇到銷路不暢的情況,很多都爛在地里,給種植戶造成不少經(jīng)濟(jì)損失。
而此次項(xiàng)目中包括冷鏈物流區(qū)相關(guān)冷鏈設(shè)施、設(shè)備建設(shè),等冷鏈物流建起來(lái)之后,可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)期銷售,大大提升產(chǎn)品附加值。
牡丹江:冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目進(jìn)展順利
筆者了解到,黑龍江牡丹江市中農(nóng)批冷鏈東北亞物流產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目目前已完成選址、簽署協(xié)議、項(xiàng)目備案及控詳規(guī)劃審批等工作。該項(xiàng)目總投資21億元,主要建設(shè)20萬(wàn)噸智能冷庫(kù)、城市物流配送中心、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)與朔源中心等.
建成后有望成為東北三省最大的冷庫(kù)集群,不僅將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值100億元,解決上萬(wàn)人的就業(yè),同時(shí)還能夠有效提升該市在東北乃至全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域的影響力。
昆明:加快萬(wàn)噸冷鏈港項(xiàng)目建設(shè)
據(jù)了解,昆明萬(wàn)噸冷鏈港項(xiàng)目占地800畝,總投資25億元,建成后將成為西南“一帶一路”上最大的集冷凍食品儲(chǔ)存交易、冷鏈配送、中央廚房、綠色食品加工等為一體的“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代冷鏈綜合物流基地和旅游休閑驛站,也是亞洲最大的冷鏈物流樞紐之一。
筆者進(jìn)一步了解到,該項(xiàng)目還采用了四位一體的集成解決方案,將冷庫(kù)制冷、集中冷柜制冷等制冷設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行了高度融合,充分利用熱回收、提高了整個(gè)系統(tǒng)的制冷和節(jié)能效率。
此外,冷庫(kù)系統(tǒng)采用目前先進(jìn)的二氧化碳與氟利昂復(fù)疊制冷系統(tǒng),而冷柜系統(tǒng)中采用二氧化碳滿液式的制冷方式,都具有環(huán)保、節(jié)能、安全等優(yōu)點(diǎn)。
結(jié)語(yǔ):總的來(lái)說(shuō),伴隨著消費(fèi)不斷升級(jí),我國(guó)冷鏈物流建設(shè)正在加速,不少地方的冷鏈項(xiàng)目建設(shè)加快進(jìn)行中,一方面加快建設(shè)一批設(shè)施先進(jìn)、節(jié)能環(huán)保、高效適用的冷庫(kù)等,滿足全社會(huì)對(duì)冷鏈設(shè)施的急需,更好地滿足群眾消費(fèi)升級(jí)的需求。另一方面,將進(jìn)一步完善地方冷庫(kù)等冷鏈物流體系建設(shè),推動(dòng)冷鏈行業(yè)健康發(fā)展。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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