資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 規(guī)模更大、品類更多,麥德龍繼續(xù)發(fā)力第二屆進(jìn)博會(huì)
第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)于今日在上海國(guó)家會(huì)展中心開(kāi)幕,麥德龍攜近200種進(jìn)口商品,以參展商、采購(gòu)商、供應(yīng)商三重身份再次亮相進(jìn)博會(huì),為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)進(jìn)口商品。
麥德龍集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官Philippe Palazzi先生代表麥德龍集團(tuán)參加了此次進(jìn)博會(huì)開(kāi)幕式,他表示“近年來(lái)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)進(jìn)口商品的需求不斷增長(zhǎng),市場(chǎng)蘊(yùn)藏著很大商機(jī)與潛力,因此麥德龍十分重視中國(guó)市場(chǎng)。進(jìn)博會(huì)是一個(gè)綜合性國(guó)際采購(gòu)平臺(tái),麥德龍希望借助這一平臺(tái)繼續(xù)擴(kuò)大全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò),為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多高質(zhì)量的進(jìn)口商品。”
“積極參加進(jìn)博會(huì)對(duì)麥德龍來(lái)說(shuō),是能促進(jìn)我們發(fā)展的重要機(jī)會(huì),因此今年麥德龍擴(kuò)大了展位面積。此外,麥德龍已連續(xù)兩年被指定為進(jìn)博會(huì)食品原料供應(yīng)商之一,今年將帶來(lái)更多更好的商品和更吸睛的活動(dòng)。麥德龍希望借助這一平臺(tái)為中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)全球美味,提升人們的生活品質(zhì)。”麥德龍中國(guó)總裁康德(Claude Sarrailh)先生表示。
品全球美味 享“進(jìn)博時(shí)刻”
在去年收獲了豐碩成果后,今年麥德龍以更大展位面積、更豐富的商品繼續(xù)發(fā)力第二屆進(jìn)博會(huì)。此次展區(qū)面積達(dá)150平方米,較之2018年擴(kuò)大了50%,展出的進(jìn)口商品來(lái)自22個(gè)國(guó)家,超過(guò)36個(gè)品類,覆蓋牛奶、奶酪、冷凍甜點(diǎn)、肉類、魚(yú)、冷凍海鮮、葡萄酒、啤酒、油、咖啡、罐頭等近200種進(jìn)口商品,數(shù)量相比2018年近乎翻倍。
在互動(dòng)展示區(qū)麥德龍 “庖丁解魚(yú)”,現(xiàn)場(chǎng)將分割一條重達(dá)60公斤、享有“魚(yú)中勞斯萊斯”之稱的藍(lán)鰭金槍魚(yú),供現(xiàn)場(chǎng)觀眾觀看和品嘗。此外,麥德龍展臺(tái)還設(shè)立了演示廚房,全天各個(gè)時(shí)段提供各式各樣的試吃和互動(dòng)活動(dòng),試吃菜單包括尼斯色拉、披薩、紅酒、咖啡、巧克力熔巖蛋糕等。觀眾能夠在麥德龍展臺(tái)“一站式”吃遍全球,盡情享受麥德龍帶來(lái)的“進(jìn)博時(shí)刻”。
作為一家在進(jìn)口貿(mào)易與食品安全領(lǐng)域極具競(jìng)爭(zhēng)力的跨國(guó)企業(yè),麥德龍?jiān)诔浞职l(fā)揮其全球采購(gòu)優(yōu)勢(shì)的同時(shí),致力于保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”,倡導(dǎo)品質(zhì)生活理念,始終為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者和專業(yè)客戶提供安全的高品質(zhì)食品和優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。
攜百人之團(tuán) 采購(gòu)與供應(yīng)并重
除了展示在進(jìn)口商品領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)之外,麥德龍還組織了近百人的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)挖掘潛在合作商機(jī),借助進(jìn)博會(huì)這一國(guó)際采購(gòu)平臺(tái)接洽更多優(yōu)質(zhì)的供貨商,開(kāi)發(fā)全新進(jìn)口商品,與消費(fèi)者、行業(yè)合作伙伴密切溝通,促進(jìn)合作,共同成長(zhǎng),從而更好地服務(wù)中國(guó)市場(chǎng)。
憑借成熟、嚴(yán)格的食品安全管理體系,麥德龍成為政府和重大賽事活動(dòng)充分信賴的合作伙伴,曾成功服務(wù)了2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、2014年上海亞信峰會(huì)、2016年G20杭州峰會(huì)、2017年廈門金磚國(guó)家峰會(huì),及2018年中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)等多項(xiàng)國(guó)際重要賽事和會(huì)議。作為連續(xù)兩年被指定為進(jìn)博會(huì)原材料供應(yīng)商之一,麥德龍為進(jìn)博會(huì)指定餐飲、酒店提供食品配送,以安全、優(yōu)質(zhì)的商品和專業(yè)的服務(wù)助力第二屆進(jìn)博會(huì)圓滿成功。
享進(jìn)口商品節(jié) 全國(guó)商場(chǎng)同慶
為了更好的發(fā)揮全球采購(gòu)優(yōu)勢(shì),滿足消費(fèi)者的新需求,在進(jìn)博會(huì)同期,麥德龍中國(guó)將于11月1日至30日期間在全國(guó)線下商場(chǎng)舉辦“進(jìn)口商品節(jié)”,向顧客展示來(lái)自60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5000多種商品。購(gòu)買指定品類進(jìn)口商品,可以享受滿288減50,滿388減98的大福利(具體細(xì)則見(jiàn)各商場(chǎng)活動(dòng)說(shuō)明)。同時(shí),在天貓麥德龍官方旗艦店和天貓國(guó)際麥德龍官方海外旗艦店可以購(gòu)買到進(jìn)博會(huì)展出的麥德龍進(jìn)口商品。消費(fèi)者足不出戶,也可享受“一站式吃遍全球”的滿足感和幸福感。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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