資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 如何守住人體免疫系統(tǒng)防線?
“免疫力”這個(gè)詞頻繁出現(xiàn)在大眾眼前,內(nèi)在免疫體系的搭建能幫助我們更好的對(duì)抗各種健康挑戰(zhàn)。免疫力是人體自身的防御機(jī)制,是人體識(shí)別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細(xì)菌等)、處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力?,F(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為,提高免疫力是人體識(shí)別和排除“異己”的生理反應(yīng)。
如何進(jìn)一步了解益生菌?采購不同功效的益生菌產(chǎn)品?“第二十二屆健康天然原料、食品配料中國展”(Hi & Fi Asia-China)將提供解決方案,展會(huì)由Informa Markets、中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和上海博華國際展覽有限公司共同主辦,將于2020年6月22-24日在上海虹橋國家會(huì)展中心隆重舉行。
淺談健康原料 -- 益生菌對(duì)提高免疫力的作用
提高免疫力的方法有很多種,均衡的飲食、規(guī)律的運(yùn)動(dòng)以及良好的生活習(xí)慣都可以幫助人體增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。除此以外,還可以通過補(bǔ)充適當(dāng)?shù)谋=∈称穪磉_(dá)到提高免疫力的目的。提高免疫力的保健食品原料有很多,比如:益生菌、多糖、硒、靈芝孢子粉、植物多酚、食用菌等。
談及益生菌,大部分人都知道益生菌主要是用來調(diào)理腸胃不適的,比如預(yù)防或改善腹瀉,補(bǔ)充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復(fù)正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀。但其實(shí)益生菌還有一些不為人知的優(yōu)勢(shì),例如緩解不耐乳糖癥狀、降低血清膽固醇,當(dāng)然益生菌還可以提高免疫力。它是腸道內(nèi)有益菌,可以維持腸道正常功能、改善微生態(tài)平衡、調(diào)理胃腸道菌群、加強(qiáng)腸道黏膜屏障、抑制致病菌繁殖、抑制部分腸道疾病、維持酸性環(huán)境、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收、刺激機(jī)體免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力。經(jīng)臨床研究顯示,乳雙歧桿菌Bi-07、乳雙歧桿菌HN019、發(fā)酸乳桿菌CEC-T5716、嗜酸乳桿菌NCFM(1歲以上)在調(diào)節(jié)免疫,降低呼吸道感染具有良好的作用。
大眾所熟知,近年來一些網(wǎng)紅飲品如奈雪、喜茶、樂樂茶等一些連鎖品牌也在頻繁推出添加益生菌的飲品,一些含有益生菌的產(chǎn)品也是各廠家主要推出的新品之一。越來越多的飲品、保健食品、保健藥品以及休閑食品公司將目光投向了益生菌類的原料采購,豐富自己的產(chǎn)品線,成為新的賣點(diǎn)。
一次不容錯(cuò)過的健康原料貿(mào)易商機(jī)
展會(huì)現(xiàn)場LACTOMASON、AMICOGEN、江蘇微康、上海潤盈、生物、安徽錦喬、江蘇微康、善恩康、上海凱達(dá)、北京赫思邦、上海萊雀、廣東雅惠等國內(nèi)外益生菌專業(yè)企業(yè)將一一亮相,并帶來企業(yè)最新的研發(fā)成果以及不同的菌類品種來提供個(gè)性化解決方案。展會(huì)現(xiàn)場還將舉辦益生菌論壇專場,通過與業(yè)內(nèi)專家的近距離接觸,將進(jìn)一步走進(jìn)“益生菌”及大健康行業(yè),探索提升免疫力的有效之路。
待春暖花開,期待與大家健健康康相聚6月第二十二屆健康天然原料、食品配料中國展。
文獻(xiàn)引用:1.母嬰放大鏡;2.攝入含嗜酸乳桿菌NCFM和乳雙歧桿菌Bi-07的益生菌補(bǔ)充劑增強(qiáng)免疫功能的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究;3. 提高免疫力必要性有多大?(華醫(yī)健康)
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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