資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 發(fā)芽谷物甜味劑自帶buff，口感甜美，保濕力up
從發(fā)芽谷物中提取出的甜味劑自身就帶有許多好處，包括提供全谷物含量，以及在谷物、烘焙食品和其他固體食物中提供營(yíng)養(yǎng)植物蛋白和天然甜味。許多來源于谷物的甜味劑，包括麥芽提取物、木薯提取物以及麥芽糊精都是非轉(zhuǎn)基因的，它們?yōu)楹姹寒a(chǎn)品提供了甜美、堅(jiān)果般的谷物味道，同時(shí)還提供了褐變和保濕的功效。
木薯糖漿帶來了廣泛的應(yīng)用機(jī)會(huì)，以滿足新配方的挑戰(zhàn)。由于它干凈的味道和良好的質(zhì)感，木薯糖漿成為高果糖玉米糖漿、蜂蜜或糙米糖漿的可行替代品。
從小麥、木薯、大麥、燕麥、高粱和大米中提取的麥芽甜味劑一直被用作增加烘焙食品的甜味。根據(jù)研究，麥芽提取物能成功提高豆奶的甜度，同時(shí)減少不必要的揮發(fā)性成分。與大多數(shù)其他甜味劑相比，這些谷物成分具有獨(dú)特的風(fēng)味和顏色，提供了一種非常有營(yíng)養(yǎng)的溫和甜味。
也因此，越來越多的公司開始關(guān)注麥芽糖漿和麥芽粉，并將這些天然的、人們熟悉的甜味劑應(yīng)用到飲料等其他產(chǎn)品中。同時(shí)，消費(fèi)者在尋找清潔原料的產(chǎn)品時(shí)，也很容易接受天然的麥芽提取物甜味劑。另一方面，新發(fā)芽的全麥粉，也正在發(fā)掘功能用途作為糖減少劑，同時(shí)提供全谷物標(biāo)簽的認(rèn)證。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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