近兩年來，關(guān)于“失眠、入睡難”的話題，總能引起廣泛探討。根據(jù)丁香醫(yī)生與健康報移動健康研究院聯(lián)合發(fā)布的《2019國民健康白皮書》數(shù)據(jù)顯示，睡眠問題已經(jīng)成為了70后、80后、90后的主要問題之一，其中年輕人比老年人受到更加嚴重的睡眠問題的困擾。

      隨之而來的，是“睡不著”不僅促進了睡眠健康領(lǐng)域的研究進展，還有睡眠市場經(jīng)濟的發(fā)展。

       最新研究：藏紅花提取物能改善睡眠？

      外媒發(fā)布了一項最新的研究表明，通常被用作食品中調(diào)味劑和著色劑的藏紅花，其除了在味道和外觀方面發(fā)揮作用外，其提取物或許還有改善睡眠的功效。研究藏紅花的首席研究員Adrian Lopresti博士，他和團隊偶然發(fā)現(xiàn)，曾研究過藏紅花對輕度甚至中度抑郁癥的影響，他們之前的研究表明，患有輕度甚至中度抑郁癥患者的抗抑郁藥物的有效添加劑是藏紅花，而這些人中，有一些人都表示他們的睡眠質(zhì)量有了改善。

      也正是基于這一點考慮，默多克大學開始研究睡眠不足的問題是否能用藏紅花提取物的形式來解決。這項新的研究發(fā)表在《臨床睡眠醫(yī)學雜志》上，是一項為期28天的實驗，由55名18-70歲的人組成被調(diào)查對象，他們都是自我檢查報告中有睡眠問題的成年人，被隨機分配藏紅花提取物組和實驗對照組，用標準的失眠重度指數(shù)對他們的睡眠進行評估。結(jié)果表明標準藏紅花提取物可改善自我報告中睡眠不良的人的睡眠質(zhì)量，其中大部分改善發(fā)生在治療的第一周。Lopresti說：“除了改善睡眠之外，研究還表明藏紅花具有良好的耐受性，沒有不良反應(yīng)。”

        盡管尚不完全了解藏紅花改善失眠的機制，但這一發(fā)現(xiàn)帶來了希望，后續(xù)將會用更大的樣本量和不同的人群，再進行進一步的研究。藏紅花市場并不是很大，這還是一個比較新的市場，但在改善情緒、減少焦慮和睡眠的功能還有待考證，不過根據(jù)Future Market Insights的一份報告預(yù)測，對植物類天然成分的需求不斷增加，這將會推動藏紅花的消費。2016年，美國、中國、法國、英國、西班牙、意大利等國家消費了價值超過2億美元的藏紅花，預(yù)計到2026年，僅美國人就能消費超過價值9000萬美元的藏紅花粉。

       國內(nèi)試水，娃哈哈、旺旺、蒙牛入局

      在國外，助眠產(chǎn)品不僅僅是保健品，還有食品飲料類。例如，新澤西的一家SleepWell公司就推出了一款巧克力乳飲料，是專為睡眠障礙群體打造，在新澤西奶源的基礎(chǔ)上，添加了蜂蜜和纈草，纈草是能有助于改善心神不安和心悸失眠的植物草本，成分天然。加州的Plus Products還有助眠軟糖，主要除了褪黑素外，還添加了CBD。

      在我國，不少企業(yè)也瞄準了這個睡眠健康市場，但市面上看到的助眠產(chǎn)品基本還是保健品，且主要成分是褪黑素，但褪黑素如果長期服用，其實會對人體肝 臟造成一定的損傷。因此，國內(nèi)一些企業(yè)，搶占了先機，在食品飲料產(chǎn)品上謀求突破，做“睡覺的生意”。

      娃哈哈推出了妙眠酸奶，據(jù)說這是一款能幫助人們改變睡眠質(zhì)量的酸奶。妙眠使用了茶葉茶氨酸、GABA等作為主要成分，此外，還添加了酸棗仁、酸櫻桃等天然成分，酸棗仁是藥食同源成分，除了能夠安神催眠外，還能護肝，酸櫻桃被稱為天然褪黑素，更健康安全地改善睡眠質(zhì)量。

      蒙牛也推出了助眠的牛奶產(chǎn)品“晚上好”，這款產(chǎn)品以牛奶為基底，每瓶200ml添加240mg的GABA，還有酸棗仁、茯苓粉、舒緩草本洋甘菊等具有安神效果的植物或食材，以藥食同源的概念來助力提高睡眠質(zhì)量。

旺旺則推出的是一款助眠型的“果味風味飲料”，主要也是添加了有茶葉茶氨酸、德國春黃菊花提取物、GABA這三種成分，其中，春黃菊既可充當草藥、又作為天然芳香劑，具有消除疲勞和焦躁不安的情緒。

       還有君樂寶、晚安科技公司等推出的系列產(chǎn)品，都主打的是“助眠功能”，而從主要成分上來看，GABA、茶葉茶氨酸、具有安眠驅(qū)疲的草本植物，是目前在改善睡眠方面的幾大王牌成分。

“睡覺的生意”好不好做？

      當“睡一個好覺”成為了“奢侈品”，睡眠市場的潛力也就被挖掘出來了。有數(shù)據(jù)顯示，全球睡眠經(jīng)濟的商業(yè)規(guī)模正不斷擴大，2020年中國預(yù)計會有4000億的市場，到2030年，我國的睡眠產(chǎn)業(yè)市場容量會突破萬億級。晚睡和失眠，讓不少人開始謀求自救。除了助眠智能APP、助眠器械、助眠藥物等，助眠功能性食品飲料其實也是一塊不小的市場蛋糕。

      中國有超3億人有睡眠障礙問題，而且已經(jīng)趨于年輕化。年輕消費者注重健康安全，因此比起藥物，助眠食品飲料采用的成分都以***添加為主，不用擔心像吃藥一樣會帶來副作用，同時，用食物代替藥物的方式，消費者的接受度其實會更高。

      因此這門關(guān)乎到“睡覺”的生意，目前還是處于起步階段，但市場前景仍然可觀。不過，助眠食品飲料能改善功能的效果其實是因人而異的，這個市場還是一片藍海，需要更多的入局者和新鮮元素，推動這個市場更好的發(fā)展。