2020-03-13 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

植物甾醇是油脂中含量比較高的一種物質(zhì)，在不同油脂如玉米油、豆油中植物甾醇的含量都是不一樣的，植物甾醇可以分為3類。

植物甾醇是油脂中含量比較高的一種物質(zhì)，在不同油脂如玉米油、豆油中植物甾醇的含量都是不一樣的，植物甾醇可以分為3類：4-無甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇，4-無甲基甾醇主要存在于植物的種子中，大部分的植物甾醇都是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得，具有降低膽固醇減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)、治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等作用。

求購植物甾醇

植物甾醇在許多方面也有很多的應(yīng)用，首先他可以降低禽蛋中膽固醇的含量，由于禽蛋蛋黃中膽固醇的含量比較高，過多食用可能有害身體健康，所以可以通過在飼料中添加植物甾醇的方式，降低蛋制品中膽固醇含量。植物甾醇還可以促進(jìn)動(dòng)物生長，吲哚乙酸、赤霉素是植物生長激素，但這種激素不穩(wěn)定，如果將這種激素和植物甾醇相結(jié)合的話，就可以生成一種對(duì)于溫度、環(huán)境來說相對(duì)穩(wěn)定的激素，有利于植物生長。

植物甾醇的應(yīng)用比較多也比較廣泛，植物甾醇采購也可以通過多種渠道采購，如果想要采購植物甾醇采購的話，可多方對(duì)比后選擇適合的供應(yīng)商。

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