資訊 > 食品原材料 > 加工食品配料采購商有哪些?
食品配料是加工食品所需要的較小的材料,類似于食品添加劑在食品加工中的作用,常用的食品配料有淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白類、膳食纖維、餡料、香辛料及調(diào)味料、動植物提取物、飲料濃縮液等。由于食品配料種類比較多,所需的食品配料不同,選擇的加工食品配料采購商就不同。
食品配料指的是公認的、安全的可食用物質(zhì),配料在用于加工食品時用量相對比較大,一般在3%以上,但配料與食品的界限具有相對性,有時某種配料本身就是食品(如醬油),但它用于一些食品加工時卻成了配料。食品配料涵蓋于所有食品生產(chǎn)應(yīng)用之中,包括休閑食品、軟飲料、兒童食品、方便食品等。食品配料的發(fā)展,能夠帶動整個食品產(chǎn)業(yè)(包括調(diào)味品、食品添加劑產(chǎn)業(yè)等)的共同發(fā)展。
加工食品配料種類非常多,如果想要采購的話,可以根據(jù)自己的需要找不同的加工食品配料采購商。
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