資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 黃精干是一種藥食同源的植物
黃精干是一種藥食同源的植物，有很高的藥用價值和使用價值；黃精中含有甾體皂甙、黃精多糖等成分，具有補脾、潤肺生津的作用，常用于治療腎虛精虧、脾胃虛弱等；含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，對身體具有和好的保健作用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強。
黃精干能提高機體免疫增強人體抗病能力。 黃精還有抗菌、降壓、抗衰老、麗容顏、強精力的作用。 黃精的有效成分黃精多糖， 具有降低血糖和糖化血紅蛋白的作用， 對腎上腺素引起的血糖過高有明顯的抑制作用、經(jīng)常食用，可有效降低血糖。
目前，黃精根莖制成藥材的過程一般需要清洗、切片、反復(fù)蒸烘等處理，反復(fù)蒸烘多是在高溫下進行，會使黃精中的藥用成分和營養(yǎng)成分流失，同時耗能高，不能達到徹底殺菌的小高。要采購優(yōu)質(zhì)的黃精干，可以登陸sjgle.com，查看黃精干采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到黃精干供應(yīng)商，促進和達成黃精干的商業(yè)合作。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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