2020-07-29 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

蝦青素是一種類胡蘿卜素和強(qiáng)大的抗氧化劑，起初來源于一種叫做雨生紅球藻的微藻類生物，之所以在很多動(dòng)物食品（特別是海洋動(dòng)物）中也可以發(fā)現(xiàn)蝦青素，是因?yàn)檫@些動(dòng)物吃了這種植物的緣故。

蝦青素是一種類胡蘿卜素和強(qiáng)大的抗氧化劑，起初來源于一種叫做雨生紅球藻的微藻類生物，之所以在很多動(dòng)物食品（特別是海洋動(dòng)物）中也可以發(fā)現(xiàn)蝦青素，是因?yàn)檫@些動(dòng)物吃了這種植物的緣故。

蝦青素

蝦青素的重要性質(zhì)在于它的抗氧化性，它是一種優(yōu)良的抗氧化劑。蝦青素強(qiáng)大的抗氧化活性是因?yàn)槠淠芊€(wěn)定膜的結(jié)構(gòu)，降低膜通透性、限制過氧化物啟動(dòng)子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。保護(hù)細(xì)胞內(nèi)重要分子免受氧化損傷。同時(shí)蝦青素可能具有潛在的成為促氧化劑誘導(dǎo)氧化應(yīng)激的產(chǎn)生。

富含蝦青素的食品包括海洋植物，鮭魚，蝦，鱒魚和其他海鮮。蝦青素可以帶給健康很多好處，但并非所有人都能夠獲得足夠數(shù)量。要采購到優(yōu)質(zhì)的蝦青素，可以登陸sjgle.com，查看蝦青素采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到蝦青素供應(yīng)商，用合理的價(jià)格采購到蝦青素，促進(jìn)和達(dá)成蝦青素商業(yè)合作。

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