資訊 > 食品原材料 > L-茶氨酸(天然茶氨酸)用作功能性食品的添加劑
L-茶氨酸(天然茶氨酸)中的特征性氨基酸,是茶葉的呈味物質(zhì),較多地存在于綠茶中。L-茶氨酸(天然茶氨酸)可作為營養(yǎng)強化劑用于食品,茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似,是茶葉中生津潤甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的1~2%左右,其含量隨發(fā)酵過程減少。
茶氨酸還具有抗癌、抗腫瘤、降低血壓、安神、促進大腦功能和神經(jīng)生長等醫(yī)療保健功效,因此可以用作功能性食品的添加劑?,F(xiàn)在已經(jīng)證明利用茶氨酸制成的功能性食品能促進大腦的記憶和學(xué)習(xí)能力,并對帕金森氏癥和老年癡呆癥、傳導(dǎo)神經(jīng)功能紊亂等疾病起預(yù)防作用。另外,茶氨酸可以用來凈化飲用水和除臭。
L-茶氨酸(天然茶氨酸)是茶葉中特有的游離氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。想要采購優(yōu)質(zhì)的L-茶氨酸(天然茶氨酸),可以登陸sjgle.com,查看L-茶氨酸(天然茶氨酸)采購和供應(yīng)服務(wù),還可以查找L-茶氨酸(天然茶氨酸)供應(yīng)商,促進和達成L-茶氨酸(天然茶氨酸)的商業(yè)合作。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充,深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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