資訊 > 食品原材料 > 復(fù)水蒜粒的加工流程和采購(gòu)供應(yīng)
復(fù)水蒜粒不但保留了大蒜的本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且同時(shí)解決了大蒜變綠的特性，一年四季中都可生產(chǎn)。
復(fù)水蒜粒的加工工藝包括以下步驟精選挑選出新鮮，色澤潔白，無(wú)腐爛無(wú)霉變的蒜瓣備用；去皮和切頂將精選的蒜瓣去皮，并切去蒜的根蒂；清洗然后將蒜米在清洗池中進(jìn)行清洗，洗去蒜米表面的附著物及其它雜質(zhì)；切片將蒜米切成厚度均勻的蒜片；一次瀝水將蒜片瀝水至表面干爽；脫水將蒜片放入隧道內(nèi)，在60℃-65℃下脫水4小時(shí)-5小時(shí)，使蒜片含水量不高于5％；平衡水分之后待蒜片冷卻后，裝入密封的袋內(nèi)，保持24小時(shí)-48小時(shí)，使干品內(nèi)水分相互轉(zhuǎn)移，達(dá)到均衡；復(fù)水然后再將蒜片放入水池中，使蒜片充分復(fù)水，恢復(fù)蒜片的脆度；二次瀝水除去蒜片表面的水份；破碎利用破碎機(jī)進(jìn)行破碎，將蒜打成泥狀；調(diào)配用混和機(jī)按比例將蒜泥、水、檸檬酸、冰醋酸、食鹽、羧甲基纖維素鈉均勻調(diào)勻；灌裝用灌裝機(jī)將調(diào)配好的蒜泥灌入瓶中；用鋁箔封口機(jī)封口。
復(fù)水蒜粒減少了大蒜的蒜臭味，同時(shí)具有一定的辣味和脆度，使更多的消費(fèi)者接受，在冷藏條件下可保質(zhì)6個(gè)月。想要采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的復(fù)水蒜粒，可以登陸sjgle.com,查看復(fù)水蒜粒采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到復(fù)水蒜粒供應(yīng)商，詢問(wèn)價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成復(fù)水蒜粒的商業(yè)合作。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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