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    • 資訊 > 食品原材料 > 脫水蒜片的用途和采購供應(yīng)

    2020-08-27 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    優(yōu)質(zhì)脫水蒜片是選用優(yōu)質(zhì)大蒜經(jīng)過去皮、切片、淘洗、烘烤、篩選、包裝等工序加工而成，古城牌脫水蒜片具有外型整齊、片形完整、薄厚均勻、色澤微黃光亮、味道純正、水分含量低、保質(zhì)期長等特點(diǎn)。

           優(yōu)質(zhì)脫水蒜片是選用優(yōu)質(zhì)大蒜經(jīng)過去皮、切片、淘洗、烘烤、篩選、包裝等工序加工而成，古城牌脫水蒜片具有外型整齊、片形完整、薄厚均勻、色澤微黃光亮、味道純正、水分含量低、保質(zhì)期長等特點(diǎn)。想要采購優(yōu)質(zhì)的脫水蒜片，可以登陸sjgle.com,查看脫水蒜片采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到脫水蒜片供應(yīng)商，詢問價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成脫水蒜片的商業(yè)合作。

    食品原、輔材料

           脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品原、輔材料使用。只要用溫水浸泡即可復(fù)原，四季新鮮。在制作脫水蒜片時(shí)，采用顏色潔白、蒜瓣大而整齊的白皮大蒜品種，從中選擇豐滿充實(shí)、蒜瓣完整、無蟲傷、無霉?fàn)€的大蒜頭。清除蒜頭上上附著的泥沙、雜物，減去根須，掰開蒜瓣，剝除蒜皮，剔除有病斑、蟲眼及干癟顏色的蒜瓣。將去皮的蒜瓣倒入水中，洗去雜質(zhì)，漂去蒜衣膜。要盡快進(jìn)行下一步操作，不可堆放時(shí)間過長，防止蒜瓣變色。

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