資訊 > 食品原材料 > 果脯糖漿的使用和采購供應信息
果脯糖漿是由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶,是一種重要的甜味劑。生產果葡糖漿不受地區(qū)和季節(jié)限制,設備比較簡單,投資費用較低。
果脯糖漿按果糖的含量比例,分成42號、55號、90號等3類,代表果糖比例為42%、55%、90%。42號主要用來做蛋糕和餅干;55號做奶茶和飲料;90號,太甜,按原理來說,不常用。不過,少放90號果葡糖漿,多加水,兌出口感,可降低成本。這種省錢的點子,很多精明的人是會想到的。果葡糖漿,除了甜度高的特點外,還能上色、易發(fā)酵,并能延長保質期,因此,成為廣大食品生產者開廠設店的必備品,也是爭取超額收益的利器。
果葡糖漿是由玉米淀粉水解而制得,屬淀粉糖類,在當前玉米價格相對穩(wěn)定的情況下,生產成本不會升高,因而市場價格穩(wěn)定。想要采購優(yōu)質的果脯糖漿,可以登陸sjgle.com,查看果脯糖漿采購和供應服務,還可以查找到果脯糖漿供應商,詢問價格及詳細信息,促進和達成果脯糖漿的商業(yè)合作。
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