資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 茶葉的種類和供應(yīng)采供價(jià)格信息
在我國(guó)的傳統(tǒng)禮法中，茶葉占據(jù)著非常重要的地位。茶葉依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制，茶葉可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
綠茶，是不發(fā)酵茶，講究喝當(dāng)年的第一季新茶，質(zhì)量主要看茶葉的形狀和成色，成湯后色澤明亮，總體為綠色。綠茶是我國(guó)茶葉的代表，產(chǎn)量最大，技術(shù)最成熟，同時(shí)也是歷史最久遠(yuǎn)的茶葉。代表品目為龍井，龍井同時(shí)也是我國(guó)的“國(guó)茶”。青茶，指的是烏龍茶，是半發(fā)酵茶（烏龍是發(fā)明這種茶葉者的名字）。事實(shí)上，將茶葉發(fā)酵原本是為了方便保存，但后來人們發(fā)現(xiàn)茶葉經(jīng)過發(fā)酵后，雖然茶多酚喪失嚴(yán)重，但茶的味道卻增加了很多種，從而使茶湯更加香氣撲鼻。代表品目為武夷巖茶，其中的大紅袍被稱為“茶王之王”。白茶，是微發(fā)酵茶，因?yàn)橹瞥珊蟛枞~總體呈白色，所以稱為白茶。白茶的制作原料都選用芽頭，即剛剛滋生的茶葉。因?yàn)槿藗儾烧氖羌?xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時(shí)不炒不揉，曬干或用文火烘干，因此白茸毛得以完整保留，整體呈白色，看上去如銀似雪。黑茶，這是一種全發(fā)酵茶，因成品為黑色而得名。黑茶起源于唐宋時(shí)期，地點(diǎn)在四川，我國(guó)的黑茶產(chǎn)地主要有湖南、湖北、四川和云南。代表品目是普洱茶。需要注意的是，黑茶并不是以新茶為優(yōu)。因?yàn)槿l(fā)酵茶可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間，如果環(huán)境和方法得當(dāng)，甚至可以在陳放過程中不斷優(yōu)化，所以黑茶被稱為“古董茶”……
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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