資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 羅漢果甜苷按各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用
羅漢果甜苷在食品加工中可用作甜味劑，是羅漢果果實(shí)中含量和甜度均較高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，屬低熱量、非營(yíng)養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑，是主要的甜味成分。
羅漢果甜苷甜味純正，口感接近白糖，沒(méi)有不愉快的后苦味和其它的異味。優(yōu)質(zhì)的羅漢果甜苷消除了單一使用羅漢果甜苷的甜味釋放慢，保留時(shí)間長(zhǎng)的不足之處，使甜味純正、清涼、綿長(zhǎng)、在各種非糖質(zhì)天然甜味劑中近似蔗糖。羅漢果甜苷水溶液在高溫下甜味不變，而且與食物中的蛋白質(zhì)、果膠等主要成份不起化學(xué)反應(yīng)，在焙烤工藝中甜度穩(wěn)定，可在任何食品配料系統(tǒng)和加工過(guò)程中使用。羅漢果甜苷具有藥食共源的作用，羅漢果的有效成分幾乎集中在甜苷成分中，在不知不覺(jué)的飲食中達(dá)到保健作用，對(duì)提高人體的免疫力，預(yù)防和抑制高血脂、糖尿病、肥胖癥及相關(guān)疾病，增殖雙歧桿菌，優(yōu)化體內(nèi)微生物生態(tài)平衡有重要作用。
羅漢果甜苷可按各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用，尤宜用于飲料、保健食品。想要查找到優(yōu)質(zhì)的羅漢果甜苷，可以登陸sjgle.com，查看羅漢果甜苷采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到羅漢果甜苷制造商，詢問(wèn)價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成羅漢果甜苷的商業(yè)合作。
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