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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 水解膠原蛋白取產(chǎn)品越來越容易被人體吸收

    2020-09-02 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    膠原蛋白是人體不可或缺的營養(yǎng)成分,水解膠原蛋白就是膠原蛋白經(jīng)過科學的加工方法后制成的,相對分子量較小的膠原多肽,可完全溶解于水,其被人體吸收利用率更高,而且可以促進食品中的其他蛋白質(zhì)的吸收。

           膠原蛋白是人體不可或缺的營養(yǎng)成分,水解膠原蛋白就是膠原蛋白經(jīng)過科學的加工方法后制成的,相對分子量較小的膠原多肽,可完全溶解于水,其被人體吸收利用率更高,而且可以促進食品中的其他蛋白質(zhì)的吸收。

    水解膠原蛋白

           水解膠原蛋白含有多種氨基酸,其中甘氨酸多,其次是丙氨酸、谷氨酸、氨基酸、脯氨酸和總氨基酸的含量占90%以上的水解膠原蛋白,脯氨酸含量高達11.8—12.6%。這些氨基酸是合成膠原蛋白的重要原料。人類只有足夠的各種氨基酸,合成自己的各種蛋白質(zhì),以保持皮膚和組織和器官的形狀和結(jié)構(gòu),以修復受損組織。

           在牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮、玉米及軟骨這些含膠質(zhì)的食物中都含有大量的膠原蛋白。因為通過食物獲取不易吸收等原因,所以人們開始從動物體內(nèi)人工提取膠原蛋白,做成人體容易吸收的小分子量的水解膠原蛋白。并且隨著科技的進步,工藝不斷革新,這類提取產(chǎn)品越來越容易被人體吸收。想要查找到優(yōu)質(zhì)的水解膠原蛋白,可以登陸sjgle.com,查看水解膠原蛋白采購和供應服務,還可以查找到水解膠原蛋白制造商,詢問價格及詳細信息,促進和達成水解膠原蛋白的商業(yè)合作。

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