資訊 > 熱點資訊 > 梅花生物上半年增收不增利
梅花生物近日披露2020年半年度報告，實現(xiàn)營業(yè)收入81.37億元，同比增長16.58%；歸屬于上市公司股東的凈利潤6.36億元，同比下降4.26%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤5.6億元，同比下降3.94%。
報告期內(nèi)，公司克服疫情帶來的各種影響，生產(chǎn)、銷售通過標(biāo)準(zhǔn)化的持續(xù)推進和執(zhí)行，產(chǎn)品供應(yīng)和銷售出貨兩不誤。因白城40萬噸賴氨酸產(chǎn)能全部釋放，動物營養(yǎng)氨基酸版塊收入由去年同期的30.22億元增加至41.28億元，在整體營業(yè)收入中的占比由43.30%增加至50.73%，在毛利中的占比由24.20%增加至44.10%，版塊整體毛利率由上年同期的14.08%增加至20.12%。
受疫情影響，下游餐飲需求恢復(fù)緩慢，梅花生物的食品板塊整體收入占比由去年同期的43.07%下降至36.09%，毛利占比由57.05%下降至38.25%。受益于豐富及多元化的產(chǎn)品組合，報告期內(nèi)公司毛利率保持穩(wěn)定，上半年公司綜合毛利率23.2%，凈利潤率8.0%。
本文轉(zhuǎn)自[食品商務(wù)網(wǎng)],原文：https://news.21food.cn/56/2897982.html
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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