資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 大豆分離蛋白 粉狀大豆蛋白產(chǎn)品的一種
大豆分離蛋白是粉狀大豆蛋白產(chǎn)品的一種，粉狀大豆蛋白產(chǎn)品是大豆為原料經(jīng)脫脂、去除或部分去除碳水化合物而得到的富含大豆蛋白質(zhì)的產(chǎn)品，視蛋白質(zhì)含量不同，分為三種：大豆蛋白 粉、大豆?jié)饪s蛋白、大豆分離蛋白。
大豆分離蛋白采用中國(guó)東北優(yōu)質(zhì)、非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)過先進(jìn)的設(shè)備和生產(chǎn)工藝加工而成。產(chǎn)品具有凝膠形成性強(qiáng)、粘結(jié)力高、乳化性能好、溶解性好、保水性好、保油性好等功能用，可廣泛應(yīng)用于各種肉制品中，改善肉制品的組織結(jié)構(gòu)，提高肉制品質(zhì)量。持水、持油性特別的強(qiáng)可以大大提高產(chǎn)品質(zhì)量、出品率，降低產(chǎn)品成本，使企業(yè)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
大豆分離蛋白可提高肉制品的出品率，阻止油、水微滴的凝聚，防止產(chǎn)品油脂或水分的析出，改善制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、濕潤(rùn)、切片性良好，提高制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。想要查找到優(yōu)質(zhì)的大豆分離蛋白，可以登陸sjgle.com，查看大豆分離蛋白采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到大豆分離蛋白制造商，詢問價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成大豆分離蛋白的商業(yè)合作。
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