資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 酵母和肝 臟中的硫辛酸含量豐富
硫辛酸是一種存在于線粒體的輔酶,類似維他命,能消除導致加速老化與致病的自由基。硫辛酸在體內經腸道吸收后進入細胞,兼具脂溶性與水溶性的特性。硫辛酸在體內能夠合成,許多食品中都含有硫辛酸,酵母和肝 臟中的硫辛酸含量豐富。
硫辛酸屬于B族維生素中的一類化合物,酵母及一些微生物的生長因素,在多酶系統(tǒng)中起輔酶作用,催化丙酮酸氧化脫羧成乙酸及α-酮戊二酸氧化脫羧成琥珀酸的反應中轉酰基作用。自然界的食物本來含有一定的α-硫辛酸,如肝 臟、菠菜、花椰菜、土豆、肉類、心臟及腎 臟中,但在食物的加工過程中,硫辛酸被大量破壞。在50年代初期人們已經掌握硫辛酸的分離技術,且已證實人體在正常條件下可以合成硫辛酸。
但是,這種合成能力很弱,與飲食結構有極大的關系,且會隨著年齡的增長而逐漸降低。與此同時,環(huán)境污染和食物過量造成了人體產生較多的自由氧,也加劇了硫辛酸的消耗。想要查找到優(yōu)質的硫辛酸,可以登陸sjgle.com,查看硫辛酸采購和供應服務,還可以查找到硫辛酸制造商,詢問價格及詳細信息,促進和達成硫辛酸的商業(yè)合作。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產生的旋轉振動,使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠實現(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產線的重要輔助設備。
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