資訊 > 熱點資訊 > 中糧可口可樂與COSTA合作、百草味聯(lián)名哆啦A夢打造知名IP系列產(chǎn)品
一、中糧可口可樂與COSTA合作
中糧可口可樂與COSTA咖世家咖啡快選業(yè)務達成戰(zhàn)略合作。未來,中糧可口可樂與COSTA咖世家將“聚集消費場景、擴展渠道布局”,加快COSTA咖世家咖啡·快選在中國市場的布局。
二、百草味聯(lián)名哆啦A夢打造知名IP系列產(chǎn)品
百草味x哆啦A夢“月圓嘟一下”禮盒9月16日正式上線。本次推出的月餅禮盒,產(chǎn)品選擇桃山皮與麻薯結(jié)合的新興口味,由桃山皮、香豆沙、拉絲麻薯、蛋黃肉松四層食材包裹,同時使用藻糖代替白砂糖,降低整體甜度。
三、蓮花健康變更經(jīng)營范圍 并擬申請3億元綜合授信
9月16日,蓮花健康發(fā)布公告稱,將保健食品的生產(chǎn)、銷售變更為食品生產(chǎn)及經(jīng)營。董事會同意公司及控股子公司向銀行等金融機構(gòu)申請不超過3億元綜合授信額度。
四、益海嘉里創(chuàng)業(yè)板IPO注冊獲證監(jiān)會同意
證監(jiān)會消息,益海嘉里創(chuàng)業(yè)板IPO注冊獲證監(jiān)會同意,計劃募集資金138.7億元。去年6月,上海證監(jiān)局網(wǎng)站披露,益海嘉里已經(jīng)完成了IPO輔導,具備了輔導驗收及向證監(jiān)會報送首次公開發(fā)行A股股票并在創(chuàng)業(yè)板上市的申請條件。
五、國家發(fā)改委:菜價有望短時間回落,確保兩節(jié)期間豬肉價格平穩(wěn)
國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋對于近日蔬菜價格上漲表示,這是受到洪澇災害、夏秋交替等因素影響,階段性供應偏緊。隨著后期秋季蔬菜上市,有望較短時間回落。同時,國家發(fā)改委已經(jīng)印發(fā)通知,確保豬肉等價格在中秋、國慶“兩節(jié)”期間相對平穩(wěn)。
六、嘉吉收購一家大豆加工廠
農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商嘉吉公司收購了一家新的大豆加工廠。嘉吉公司發(fā)言人通過電子郵件證實,其在司法拍賣中以約6200萬美元贏得對山東新良油脂有限公司資產(chǎn)的競標。
七、安井食品與每日優(yōu)鮮簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議
每日優(yōu)鮮與安井食品在北京正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將在在渠道拓展、品牌建設(shè)、消費者建設(shè)等領(lǐng)域展開深度合作。此前,每日優(yōu)鮮發(fā)布了新五年“百億俱樂部”計劃,計劃投入100億,扶持100個億級規(guī)模供應商,投資孵化100個生鮮新品牌。
八、餓了么:將推出外賣小份菜團體標準
在北京烹飪協(xié)會指導下,餓了么宣布將聯(lián)合北京商報、北京華天、永和大王、呷哺呷哺、宏狀元等,共同制定“外賣小份菜團體標準”。
九、日本麒麟及FANCL計劃推出功能性飲料
日本麒麟和FANCL計劃在10月推出兩款飲料新品,包括一款帶有功能性食品宣稱的飲料,聲稱可幫助降低糖和脂肪的吸收。報道稱,這是自去年日本麒麟收購FANCL 30.3%股權(quán)以來,兩家公司首次合作推出此類產(chǎn)品。
十、黑龍江飛鶴和中糧包裝訂立戰(zhàn)略合作協(xié)議
中糧包裝發(fā)布公告稱,中糧包裝投資(該公司間接全資附屬公司)與黑龍江飛鶴訂立戰(zhàn)略合作協(xié)議,有關(guān)生產(chǎn)線將在戰(zhàn)略合作協(xié)議有效期內(nèi)每年生產(chǎn)不少于5000萬個鐵聽制罐。
十一、達能法國小規(guī)格瓶裝水全面使用rPET
從本月起,達能在法國市場的所有小規(guī)格瓶裝水,無論是在超市、咖啡館還是在餐館出售,都將100%使用再生回收塑料(rPET)制造。該公司希望,到2025年所有瓶裝水產(chǎn)品均不會再使用全新的塑料制造。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關(guān)注。
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