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  • 資訊 > 食品原材料 > 磷酸二氫鉀是飲料一種酸度調(diào)節(jié)劑

    2020-09-25 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    磷酸二氫鉀是一種酸度調(diào)節(jié)劑,利用的是其緩沖溶液的原理,減少溶液ph值波動,其作用是將飲料的ph值控制在需要的水平。

           磷酸二氫鉀是一種酸度調(diào)節(jié)劑,利用的是其緩沖溶液的原理,減少溶液ph值波動,其作用是將飲料的ph值控制在需要的水平。

    磷酸二氫鉀

           磷酸二氫鉀是一種化學(xué)品,化學(xué)式為KH2PO4,有潮解性,加熱至400℃時熔化而成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩(wěn)定,溶于水,不溶于乙醇。工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑合成清酒的調(diào)味劑,制偏磷酸鉀的原料,釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑,磷酸二氫鉀農(nóng)業(yè)上用作高效磷鉀復(fù)合肥。

           在食品安全國家愛標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,磷酸氫二鉀的功能:水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑。想要查找到優(yōu)質(zhì)的磷酸二氫鉀,可以登陸sjgle.com,查看磷酸二氫鉀采購和供應(yīng)服務(wù),還可以查找到磷酸二氫鉀,詢問價格及詳細(xì)信息,促進(jìn)和達(dá)成磷酸二氫鉀的商業(yè)合作。

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